Erva-de-santa-maria (Dysphania ambrosioides) um mato espontâneo amplamente medicinal e também PANC (Planta Alimentícia não Convencional). Ela nasce espontaneamente em lavouras, terrenos baldios, hortas e jardins, principalmente na estação das chuvas,…
Gabriela Pastro Somos um país rico em biodiversidade botânica, nossas matas e cerrados abrigam uma grande concentração de plantas comestíveis. O pesquisador Valdely Kinupp cita que existem cerca de 3000 espécies com…
Gabriela Pastro A erva-jabuti ou peperômia (Peperomia pellucida) é um mato espontâneo que cresce em áreas abertas, úmidas e semi-sombreadas. E nesta época do ano, ela está crescendo com total,…
Hoje vamos falar sobre uma PANC (Planta Alimentícia não Convencional) muito conhecida nos países andinos, mas desvalorizada por nós brasileiros: o picão-branco (Galinsoga parviflora ou Galinsoga quadriradiata)! O picão-branco é nativo da América…
Por Gabi Pastro, herbalista Queridos hortelões, hoje vamos falar sobre como manter as pragas "longe" da horta, de uma maneira orgânica. Falamos "longe" porque dificilmente você terá uma horta completamente sem…
Pessoal!!!! Com as festas de final de ano se aproximando nada melhor do que preparar uma receitinha nova e deliciosa, não!? Por isto, hoje vamos ensinar a fazer uma quiche de capuchinha…
Olá, pessoal!!! Tudo bem com vocês? Hoje vamos falar sobre um assunto muito muito legal e que nós aqui da Sabor de Fazenda estamos vivenciando há um tempo....as PANCs, plantas…
Gabriela Pastro A ideia deste post surgiu assistindo uma das aulas de Jardinagem Gastronômica das herboristas Silvia e Sabrina Jeha aqui no viveiro, elas sempre enfatizam a importância destas plantas…
