O que é defumação de ervas?

A defumação de ervas é uma técnica ancestral, principalmente já executada ao longo da história por egípcios, incas, aborígenes, indígenas e muito mais. Ela nada mais é do que queimar…

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Shissô vermelho e suas características

O shissô (Perilla frutescens) é uma planta nativa do Leste da Ásia, sendo parente próximos dos manjericões. Ou seja, é da família botânica Lamiaceae. Popularmente leva muitos nomes, como shiso,…

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Somos Sampa+rural

Neste ano ganhamos o selo Sampa+rural promovido pela Prefeitura de São Paulo por deixarmos a cidade de Sampa mais verdinha. O Selo da Produção de Sampa identifica os mercados, feiras,…

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Babosa e seus poderes
Babosa (Aloe vera)

Babosa e seus poderes

Babosa, uma clássica planta da medicina tradicional mundial. Uma das primeiras espécies medicinais que nós conhecemos quando começamos a estudar os poderes terapêuticos do mundo botânico. Por conta disso, estamos…

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Dente de leão e seus poderes

Quem não conhece o dente-de-leão? Talvez a maioria das pessoas não conheça seus poderes medicinais, porém a maioria já deve ter se deparado com ele em um jardim ou visto-o…

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Pesto de hortelã | Receita

Que hortelã é deliciosa, refrescante e ótima como um tempero a maioria já sabe, mas você sabia que ao adicionarmos ela nas refeições tem o poder de minimizar o desconforto…

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Alecrins para todos os espaços
Alecrim rasteiro (Rosmarinus officinallis 'Prostratus')

Alecrins para todos os espaços

  Semana passada, contamos por aqui sobre os diferentes tipos de hortelãs que temos aqui no viveiro e hoje chegou o momento de falarmos dos alecrins. Diversas ervas aromáticas e…

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Tipos de hortelãs: Mentha para todos os gostos…
Hortelã variegata (Mentha suaveolens 'Variegata')

Tipos de hortelãs: Mentha para todos os gostos…

No Hemisfério Sul, estamos entrando em períodos mais frescos, dias mais curtos e de menos calor. E sabe quem gosta desses dias? As hortelãs! Elas ficam ainda mais lindas nesse…

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Mudas especiais no viveiro

  Final de semana chegando e aquela vontade (e necessidade!) de arrumar a horta. Pensando nisso, separamos para vocês as espécies sazonais que temos aqui no momento e que estão…

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Physalis: o fruto PANC

Gabi Pastro, herbalista Tá aí um fruto brasileiro conhecido mundialmente dentro do universo da confeitaria, mas que a maioria da população desconhece, essa é physalis (Physalis angulata), também conhecido por…

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Ora-pro-nóbis dourada
Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata)

Ora-pro-nóbis dourada

Gabi Pastro, herbalista Quando se pensa em PANC (Plantas Alimentícias não Convencionais) muitos lembram rapidamente da ora-pro-nóbis, essa planta incrível que possui folhas riquíssimas em proteína e diversos aminoácidos e…

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Traga as abelhas para o seu jardim

As abelhas são as grandes responsáveis pela polinização e, por consequência, pela produção de frutos. Sem elas praticamente não teríamos alimentos. Por isso, colocar ninhos para atrair as abelhas no…

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Conheça o borago, a flor da alegria

Gabi Pastro, herbalista O borago (Borago officinalis), conhecido por muitos por borragem, é uma planta nativa do Mediterrâneo e Ásia. Possui porte herbáceo e tem ciclo de vida anual, ou…

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