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Azedinha do brejo (<em>Rumex acetosa</em>)

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Azedinha do brejo (Rumex acetosa)

Name: Azedinha do brejo (<em>Rumex acetosa</em>)
SKU: MV000035
Availability: OutOfStock

Hortaliça perene, com rizomas curtos. Cresce de 22 a 55 cm de altura. Folhas simples e dispostas em formato de roseta, difere da azedinha comum por conta de ter folhas maiores, mais largas, claras e menos fibrosas. No Brasil, suas inflorescências aparecem timidamente, com flores discretas de cor marrom-avermelhadas.

Imagens ilustrativas, o tamanho e maturidade da muda terá relação com sazonalidade e disponibilidade em estoque. Nossas mudas variam de 10 – 25 cm e, geralmente, não estão em floração.

R$ 13,50

Fora de estoque

SKUMV000035 CategoriasChef de Cozinha, Hortaliça, Jardins Comestíveis, Mudas

Informação adicional

Informação adicional

Peso	0,450 kg
Dimensões	9 × 10 × 30 cm

Família: Polygonaceae

Origem: Europa e Ásia

Outros nomes populares: azeda, azeda comum, azedeira, língua de vaca, common sorreal (inglês), garden sorrel (inglês), acedera común (espanhol), vinagrera (espanhol).

Características botânicas: herbácea perene, com rizomas curtos. Cresce de 22 a 55cm de altura. Folhas simples em formato de roseta, difere da azedinha comum por conta de ter folhas maiores, mais largas, claras e menos fibrosas. No Brasil, suas inflorescências aparecem timidamente, com flores discretas de cor marrom-avermelhadas.

Cultivo-Solo/Clima: adapta bem a vários tipos de solo. Pode ser atacada por lesmas e caracóis, quando isto acontece é só cortar a touceira. Pode ser plantada em um vaso pequeno ou na horta. Apesar de precisar de algumas horas de sol pode ser plantada na parte da horta que bata menos sol.

Usos medicinais, culinários e/ou ornamentais: pode ser utilizada em saladas, sopas, patês e omeletes. Apresenta propriedades depurativa do sangue, diurética, ajuda a baixar a febre, curar feridas e é muito rica em vitamina C e cálcio.

Partes usadas: folhas.

Atenção: por sua grande quantidade de oxalato de cálcio, não deve ser consumida em excesso, pois pode ser prejudicial aos rins.