Major Gomes (Talinum paniculatum)

Família:Talinaceae

Origem: América Tropical

Outros nomes populares: maria-gorda, maria-gomes, bredo, joão-gomes, fameflower (inglês), jewels-of-opar (inglês), rama de sapo (espanhol), joyas de opar (espanhol).

Características botânicas: herbácea suculenta, perene, ereta, quase sem ramificações. Atinge entre 30-60 cm de altura. Flores pequenas e de cor róseas.

Cultivo-Solo/Clima: cresce espontaneamente em diversos locais do país, sendo muitas vezes considerada ‘daninha’. Por ser rústica, necessita de pouco cuidados em relação à rega e adubo.

Usos medicinais, culinários e/ou ornamentais: suas folhas podem ser consumidas cruas ou cozidas, como no em saladas, refogados, patês e pães. Possui alto percentual de proteína (até 21%).

Partes usadas: folhas.

 

ATENÇÃO: as informações aqui contidas são apenas para interesse didático. Antes de consumir qualquer planta medicinal consulte seu médico ou fitoterapeuta.

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