Major Gomes (Talinum paniculatum)
Família:Talinaceae
Origem: América Tropical
Outros nomes populares: maria-gorda, maria-gomes, bredo, joão-gomes, fameflower (inglês), jewels-of-opar (inglês), rama de sapo (espanhol), joyas de opar (espanhol).
Características botânicas: herbácea suculenta, perene, ereta, quase sem ramificações. Atinge entre 30-60 cm de altura. Flores pequenas e de cor róseas.
Cultivo-Solo/Clima: cresce espontaneamente em diversos locais do país, sendo muitas vezes considerada ‘daninha’. Por ser rústica, necessita de pouco cuidados em relação à rega e adubo.
Usos medicinais, culinários e/ou ornamentais: suas folhas podem ser consumidas cruas ou cozidas, como no em saladas, refogados, patês e pães. Possui alto percentual de proteína (até 21%).
Partes usadas: folhas.
ATENÇÃO: as informações aqui contidas são apenas para interesse didático. Antes de consumir qualquer planta medicinal consulte seu médico ou fitoterapeuta.