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Manjericão Zahtar (Ocimum gratissimum var. macrophyllum)

Esta variedade de manjericão possui folhas largas e com aroma que lembram o tomilho, por isto o nome ‘zahtar’. Forma um arbusto maior e mais lenhoso que os demais, atingindo entre 80-120 cm de altura. Melhor cultivado em canteiros, para que suas raízes possam crescer livremente. Gosta de um solo arenoso, porém levemente úmido. Para que as folhas fiquem mais aromáticas, ao surgirem as flores, pode-as.

Imagens ilustrativas, o tamanho e maturidade da muda terá relação com sazonalidade e disponibilidade em estoque. Nossas mudas variam de 10 – 25 cm e, geralmente, não estão em floração.

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Peso 0,450 kg
Dimensões 9 × 10 × 30 cm

Família: Lamiaceae

 Origem: Ásia

 Características botânicas: essa variedade possui folhas largas e com aroma que lembram o tomilho, por isto o nome ‘zahtar’. É uma variedade de arbusto maior e mais lenhosa que os demais, atingindo entre 80-120 cm de altura. Folhas, além de aromáticas, são pilosas e com textura aveludada.

 Cultivo-Solo/Clima: melhor cultivado em canteiros, para que suas raízes possam crescer livremente. Gosta de um solo arenoso, porém levemente úmido. Para que as folhas fiquem mais aromáticas, ao surgirem as flores, pode-as.

 Usos medicinais, culinários e/ou ornamentais: pode ser utilizado no preparo de diversos pratos árabes, assim como tempero de pratos tradicionais, como para saborizar arroz. Suas flores podem ser utilizadas na água do cozimento de massas.

 Partes usadas: folhas, ramos foliares e flores.

 

ATENÇÃO: as informações aqui contidas são apenas para interesse didático. Antes de consumir qualquer planta medicinal consulte seu médico ou fitoterapeuta.