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Salsa Crespa (<em>Petroselinum sativum</em>)
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Salsa Crespa (Petroselinum sativum)

Erva aromática, anual ou bianual, ereta, fortemente aromática, de altura entre 15-30 cm de altura. Flores pequenas, de cor amarelo-esverdeada, reunidas acima da folhagem. Folhas similares à salsa lisa (salsinha), porém, crespas. Adapta-se bem em qualquer tipo de solo. Prefere o clima subtropical, não tolerando umidade excessiva. O plantio é feito com sementes diretamente no campo, em qualquer época do ano. A colheita pode ser feita dois meses após o plantio, cortando-se as folhas ou arrancando toda a planta.

Imagens ilustrativas, o tamanho e maturidade da muda terá relação com sazonalidade e disponibilidade em estoque. Nossas mudas variam de 10 – 25 cm e, geralmente, não estão em floração.

R$ 9,10

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Informação adicional
Peso 0,450 kg
Dimensões 9 × 10 × 30 cm

 Família: Apiaceae

 Origem: Grécia e Iugoslávia

 Outros nomes populares: cheiro, cheiro-verde-salsa, salsa-das-hortas, salsade-cheiro, salsinha, curley parly (inglês), curly-leaf parley (inglês), parsley (inglês), perejil (espanhol), perejil rizado (espanhol).

 Características botânicas: erva anual ou bianual, ereta, fortemente aromática, de altura entre 15-30 cm de altura. Flores pequenas, de cor amarelo-esverdeada, reunidas acima da folhagem. Folhas similares à salsa lisa (salsinha), porém crespas.

 Cultivo-Solo/Clima: adapta-se bem em qualquer tipo de solo. Prefere o clima subtropical, não tolerando umidade excessiva. O plantio é feito com sementes diretamente no campo, em qualquer época do ano. A colheita pode ser feita dois meses após o plantio, cortando-se as folhas ou arrancando toda a planta.

 Usos medicinais, culinários e/ou ornamentais: planta muito utilizada como tempero. Como a textura é seu diferencial, idealmente usamo-la frescas. As folhas cruas mastigadas refrescam o hálito e contribuem para uma pele saudável. Possui propriedade diurética e regularizadora do fluxo menstrual. Usada para tratar abscessos, chagas, feridas.

 Partes usadas: folhas, caules e sementes.

 

ATENÇÃO: as informações aqui contidas são apenas para interesse didático. Antes de consumir qualquer planta medicinal consulte seu médico ou fitoterapeuta.

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