Toda planta é medicinal?
Por Gabi Pastro Você já parou para pensar se todas as plantas são medicinais? E, se não são, o que as tornam medicinais? Vamos responder isso agora! Somente um grupo…
Continuar lendo Toda planta é medicinal?
Açúcar de melissa
Por Gabi Pastro Quando falo de melissa você pensa em quê? Chá, garanto! Porém essas ervas aromáticas que possuem uso fitoterápico não se limitam apenas a esse uso. Elas podem…
Continuar lendo Açúcar de melissa
Conheça a pimpinela menor…
Gabi Pastro A pimpinela menor ou sanguisorba (Sanguisorba minor) é uma erva aromática mais parecida com uma hortaliça, pois seu sabor assemelha-se com o de um pepino. Ela é originária…
Continuar lendo Conheça a pimpinela menor…
DICA IMPORTANTE: cuidando das ferramentas do jardim
Por Gabi Pastro Estamos entrando em um período de temperaturas mais amenas, já não precisamos regar tanto as plantas, pois o solo permanece úmido por mais tempo. Com novo esse…
Continuar lendo DICA IMPORTANTE: cuidando das ferramentas do jardim
Um coentro diferente: coentrão ou chicória-do-amazonas
Por Gabi Pastro Quem já chegou perto de um coentrão ou chicória-do-amazonas (Eryngium foetidum L.) provavelmente não esqueceu mais. É só esbarrar nele que se exala um cheiro intenso e…
Continuar lendo Um coentro diferente: coentrão ou chicória-do-amazonas
Os encantados do cardamomo
O cardamomo (Elettaria cardamomum) é uma planta nativa da Índia, qual espalhou-se pela Europa durante a época da rotas de especiarias, e hoje já é facilmente encontrado aqui no Brasil…
Continuar lendo Os encantados do cardamomo
Ervas e especiarias aliadas do outono/inverno
Por Gabi Pastro As ervas e especiarias são nossas eternas aliadas, oferecem nutrição e sustentam nossa saúde. Cada uma delas é capaz de oferecer um benefício diferente, por exemplo, orégano…
Continuar lendo Ervas e especiarias aliadas do outono/inverno
Problemas da falta de água na horta
Gabi Pastro Pessoal, sempre falamos aqui da importância de controlarmos a rega, de não exagerarmos na umidade da horta e tudo mais. Também já dissemos que o excesso de água…
Continuar lendo Problemas da falta de água na horta
Como anda o solo da sua horta?
Por Gabi Pastro Vá lá até sua horta/jardim e dê uma leve cavada, como a terra está? Compactada ou solta? Úmida, formando gominhos, ou seca com aparência de areia? Como…
Continuar lendo Como anda o solo da sua horta?
Manjericão Rama/Kapoor
Os segredos do manjericão-sagrado
Por Gabi Pastro Quem conhece este manjericão, geralmente, é apaixonado por ele. Seu aroma adocicado, lembrando alcaçuz, é envolvente e traz felicidade simplesmente ao cheira-lo. Também chamado de tulsi ou…
Continuar lendo Os segredos do manjericão-sagrado
Joaninhas no jardim: bom ou ruim?
Por Gabi Pastro As joaninhas são super parceiras da horta/jardim, elas consomem diversos insetos, principalmente os pulgões. Ou seja, fazem o controle ecológico, deixando as plantas livres de predadores. Mas…
Continuar lendo Joaninhas no jardim: bom ou ruim?
Ervas e Especiarias na Saúde
Por Gabi Pastro O tempero é a base de nossos pratos, sem eles a comida fica insossa e impalatável, porém o excesso destas preciosidades é ruim do mesmo modo. Aprender…
Continuar lendo Ervas e Especiarias na Saúde
A queridinha entre as cidreiras: erva-luisa
Por Gabi Pastro Já falamos anteriormente que chamamos, aqui no Brasil, todas as plantas de acalmam e que possuem um leve sabor de limão de erva-cidreira. E entre as cidreiras,…
Continuar lendo A queridinha entre as cidreiras: erva-luisa
Curso de Dezembro: aproveite o final de ano!
Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo (11) 2631-4915 sabordefazenda@sabordefazenda.com.br
Continuar lendo Curso de Dezembro: aproveite o final de ano!
Plantando no composto
Gabi Pastro Eis as provas de que plantas das famílias Solanaceae (tomate, pimenta, pimentão, berinjela, entre outros) e Cucurbitaceae (abobrinha, abóbora, melão, melancia, pepino, entre outros) gostam de um bom composto…
Continuar lendo Plantando no composto
A importância de um solo saudável
Gabi Pastro Pessoal, já falamos anteriormente sobre a importância do controle ecológico, como devemos prestar primeiro atenção no que está acontecendo na horta e depois tomar uma atitude específica. Plantas saudáveis,…
Continuar lendo A importância de um solo saudável
Vêm aí…as flores!
Por Gabi Pastro Chegou a primavera e aquela vontade de ver mais flores começa a brotar. Somos um país típico de vegetação folhosa, nossas plantas produzem muito mais folhas do que…
Continuar lendo Vêm aí…as flores!
Cultivando Hortaliças em Vasos
NOVIDADES NO AR | CURSO INÉDITO | INSCRIÇÕES ABERTAS Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo (11) 2631-4915 sabordefazenda@sabordefazenda.com.br
Continuar lendo Cultivando Hortaliças em Vasos
Salsa libanesa: o sabor árabe
Gabi Pastro Salsa libanesa: Apium nodiflorum Família: Apiaceae Origem: Leste Europeu Outro nome científico: Helosciadium nodiflorum Outros nomes populares: agrião-do-líbano, rabaça, salsa-libanesa, european parsley (inglês), fool’s watercress (inglês), libanese cress (inglês), stonecress (inglês),…
Continuar lendo Salsa libanesa: o sabor árabe
Torta fácil de capuchinha
Gabi Pastro Esta receita é uma combinação perfeita de sabor e praticidade. Aproveite para fazê-la neste período, pois a capuchinha está entrando na época. Ingredientes Massa 2 copos de…
Continuar lendo Torta fácil de capuchinha
