Manteiga Aromatizada com capuchinha

Olá, pessoal!!! Tudo bem com vocês? Atendendo à pedidos estamos disponibilizando aqui a receita da manteiga de capuchinha que este no nosso site há umas semanas atrás.

Manteiga aromatizada com capuchinha ©Sabor de Fazenda

Ai vai ela…

Ingredientes:

200 g de manteiga sem sal;

16 flores de capuchinha;

4 folhas grandes de capuchinha;

Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo: deixe a manteiga atingir a temperatura ambiente e depois bata com um garfo. Pique bem fininho as folhas e flores, já higienizadas, e adicione à manteiga, incorpore bem. Deixe descansando na geladeira por pelo menos 2 horas para potencializar o sabor. Use em carnes brancas, como peixes e frango, torradinhas, risotos, como molho de macarrão e muito mais…huuumm! Um toque floral nos seus pratos!

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