Como esperei por esse momento :) ...o momento de contar mais sobre essa especiaria que é top 5 para mim. A galangal (Alpinia galanga) tem diversos nomes populares, assim como…
Nós do Sabor de Fazenda temos compromisso constante com a sustentabilidade. Desde sua criação, em 1993, o cuidado com o meio ambiente e com a natureza estão presentes. O local…
Pessoal, o verão chegou e com isso as plantas se tornam mais bonitas e vistosas. Pensando nisso, fizemos uma super seleção das que indicamos durante essa semana aqui no viveiro.…
Bertalha-roxa (Basella rubra) uma PANC (Planta Alimentícia não Convencional) muito especial. Trepadeira nativa da Ásia Tropical, a qual também é chamada de espinafre de Malabar. Possui talos, nervuras e…
O ruibarbo (Rheum rhabarbarum) é uma planta ainda pouco conhecida e consumida no Brasil, porém entre os séculos XVIII e XIX se tornou popular nas confeitarias inglesas, muito por conta…
Aprendemos essa deliciosa receita de molho com nossa querida Irany Arteche, a mulher PANC, em uma aula presencial no viveiro. Depois disso viramos fãs. Esse é o momento ideal para…
Se tem uma hortaliça que faz sucesso na horta, ela é o tomate. Quem começa a montar uma horta em casa logo pensa em ter...tomates! Se tem criança em casa,…
Sua horta está recebendo pouco sol nessa época do ano? Se sim, confira dicas importantes que ajudarão as plantas da horta a passarem por esse período desafiador da melhor forma:…
Adubação é sempre um tema que causa muitas dúvidas, por aqui já escrevemos diversos posts sobre ela (basta buscar 'adubação' na caixa de busca e encontrará diversos). E um dos…
Semana passada, tivemos nossa primeira Palestra On-line e nossa herborista Sabrina Jeha ensinou a fazer compostagem em casa. Algumas perguntas que ela responder... Como começar um minhocário/composteria? O que…
Ultimamente aplicar no dia a dia os 5Rs (recusar, reduzir, reutilizar, recuperar e reciclar) é o mínimo que podemos fazer para melhorar a qualidade do nosso meio ambiente. Se você…
Semana passada, falamos aqui sobre cinco plantas medicinais para se ter em casa (se não viu, veja aqui) e hoje vamos falar sobre os amados temperos. Seguem cinco sugestões de…
Grandes espaços não são um privilégio da maioria, ou seja, muitas vezes temos que cultivar a horta em espaços reduzidos. Por isso, planejar e ser certeiro na escolha das espécies…
Essa é uma pergunta que recebemos demais por aqui, por qual razão depois de um tempo o pé de tomate fica feio e frágil? Uma das causas é o enfraquecimento…
Será que existe um tipo de cultivo de ervas e hortaliças para quem não tem sol e nem muito tempo para se dedicar a ela? Sim! Os brotos, também chamados…
O final de semana está chegando e este é o momento de fazer aquela manutenção na horta, plantar, transplantar e semear. A escolha do vaso deve levar em conta dois…
Há algumas semanas, postamos lá no Facebook um vídeo com a Mari, cachorra da Silvia Jeha, esbaldando-se na erva-luisa e vocês amaram (se você não viu, veja aqui). Então resolvemos…
Com o inverno chegando nosso corpo sofre diversas mudanças, ficando mais suscetível as gripes, resfriados e doenças respiratórias, como sinusites. A receita que quero compartilhar com vocês hoje pode ser…
Estamos no momento ideal para o cultivo dessa lindeza, a qual é capaz de dar cor aos nossos jardins verdes. A acelga arco íris é na realidade uma beterraba que…
A couve black, também é chamada de cavolo nero e couve toscada, é bem diferente a couve mineira ou couve manteiga, pois possui folhas longas, bem escuras, rugosas e rígidas.…
