Esfriou por aí? Então que tal inovar na típica sopa de batata e colocar azedinha (Rumex acetosa)? Ela dará um sabor ácido delicioso, confira. Sopa creme de azedinha Ingredientes: …
O shissô (Perilla frutescens) é uma planta nativa do Leste da Ásia, sendo parente próximos dos manjericões. Ou seja, é da família botânica Lamiaceae. Popularmente leva muitos nomes, como shiso,…
O quentão é uma bebida tipicamente brasileira, porém não se sabe ao certo o estado que tenha sido criada, considera-se que talvez tenha sido interior de Minas Gerais ou…
O friozinho chegou para ficar aqui no Hemisfério Sul e com ele temos dias mais nublados, curtos e menores temperaturas. Com isto, o corpo apresenta um metabolismo mais lento, mas…
No Hemisfério Sul, tivemos ontem o Solstício de Inverno, com ele os dias se tornam mais frios e com menor luminosidade solar. Este é o momento para tirarmos da cartola…
Nossas herboristas Silvia Jeha e Sabrina Jeha são embaixadoras do Stop Food Waste Day, um movimento para diminuir o desperdício de alimentos, e neste ano estiveram novamente no Festival Consumo Consciente…
No último dia 26 (maio), foi dada a largada à temperada de eclipses de 2021. Tivemos nesse dia um eclipse lunar e agora dia 09 de junho haverá o primeiro…
Neste ano ganhamos o selo Sampa+rural promovido pela Prefeitura de São Paulo por deixarmos a cidade de Sampa mais verdinha. O Selo da Produção de Sampa identifica os mercados, feiras,…
Você sabia que a chia é um tipo de sálvia? Sim, seu nome científico é Salvia hispanica, ou seja, é do gênero Salvia. O formato de suas flores já denunciam…
Babosa, uma clássica planta da medicina tradicional mundial. Uma das primeiras espécies medicinais que nós conhecemos quando começamos a estudar os poderes terapêuticos do mundo botânico. Por conta disso, estamos…
Quem não conhece o dente-de-leão? Talvez a maioria das pessoas não conheça seus poderes medicinais, porém a maioria já deve ter se deparado com ele em um jardim ou visto-o…
Que hortelã é deliciosa, refrescante e ótima como um tempero a maioria já sabe, mas você sabia que ao adicionarmos ela nas refeições tem o poder de minimizar o desconforto…
Equinácea, Echinacea angustifolia, uma planta amada dentro da fitoterapia e herbalismo, principalmente o Ocidental. Já contamos por aqui antes sobre sua botânica e poderes terapêuticos (veja aqui) e hoje…
A calda bordalesa é uma mistura desenvolvida no século passado na região de Bourdeaux, França, para o combate de míldio nas videiras. O míldio é um fungo que entra dentro…
Os apaixonados por chás geralmente amam a camomila e tê-la por perto para poder colhe-la é mais especial ainda. Seu sabor é mais fresco e mais repleto de princípios ativos.…
Semana passada, contamos por aqui sobre os diferentes tipos de hortelãs que temos aqui no viveiro e hoje chegou o momento de falarmos dos alecrins. Diversas ervas aromáticas e…
No Hemisfério Sul, estamos entrando em períodos mais frescos, dias mais curtos e de menos calor. E sabe quem gosta desses dias? As hortelãs! Elas ficam ainda mais lindas nesse…
Sabemos como esses tempos têm sido difíceis e também o quanto as plantas ajudaram a maioria de nós a passar momentos melhores, seja de saúde física ou mental. Nessa pandemia,…
Semana passada, falamos por aqui dos cuidados que devemos ter com nossas plantas com a chegada do Outono, veja aqui, e um desses tópicos é o cuidado com o excesso…
O Verão está nos dando adeus nos próximos dias e receberemos o Outono aqui no Hemisfério Sul. Para muitos jardineiros de plantão, esse momento começa a causar ansiedade e angústias,…
