Curry Patta
Curry, tá aí uma palavra que gera inúmeras confusões. Afinal, curry é uma planta, um tempero ou um blend? É tudo isso e pode ser muito mais! Essa é a…
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Babosa Laranja ANDora
Na fitoterapia, as babosas medicinais já possuem seu lugar cativo e reconhecido. O que poucos sabem é que existem diversos tipos, umas medicinais e outras não, todas do gênero botânico…
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Zedoária (Curcuma zedoaria)
Esta aí uma planta amplamente medicinal e culinária que pouquíssimas pessoas conhecem, a zedoária (Curcuma zedoaria). Como pode-se perceber pelo seu nome científico, a planta é do mesmo gênero que…
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Hortelã-da-ribeira
Hortelã-da-ribeira (Mentha cervina), uma hortelã/menta pouco conhecida no Brasil, porém comum em Portugal. Por lá também é chamada de alecrim-do-rio, erva-peixeira, hortelã-crespa, hortelã-dos-campo, hortelã-dos-pântanos e menta-peixeira. É nativa da Península…
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Como e quando colher camomila?
Por aqui já abordamos em diversos posts a colheita das ervas aromáticas folhosas. Para ver mais, coloque na caixa de busca a palavra 'colheita'. E hoje iremos falar de uma…
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Passo a passo: saquinho de lixo ecológico | SÉRIE SUSTENTABILIDADE
Aprenda com a herborista Silvia Jeha a fazer um saquinho de papel para colocar nas lixeiras da casa. Quem nos visita sabe que essa é a forma que colocamos nosso…
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Galangal: uma incrível especiaria tailandesa
Como esperei por esse momento :) ...o momento de contar mais sobre essa especiaria que é top 5 para mim. A galangal (Alpinia galanga) tem diversos nomes populares, assim como…
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Sustentabilidade na Sabor de Fazenda
Nós do Sabor de Fazenda temos compromisso constante com a sustentabilidade. Desde sua criação, em 1993, o cuidado com o meio ambiente e com a natureza estão presentes. O local…
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Mudas da Semana: nossas top 5!
Pessoal, o verão chegou e com isso as plantas se tornam mais bonitas e vistosas. Pensando nisso, fizemos uma super seleção das que indicamos durante essa semana aqui no viveiro.…
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Bertalha-roxa, um corante natural
Bertalha-roxa (Basella rubra) uma PANC (Planta Alimentícia não Convencional) muito especial. Trepadeira nativa da Ásia Tropical, a qual também é chamada de espinafre de Malabar. Possui talos, nervuras e…
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O que é ruibarbo?
O ruibarbo (Rheum rhabarbarum) é uma planta ainda pouco conhecida e consumida no Brasil, porém entre os séculos XVIII e XIX se tornou popular nas confeitarias inglesas, muito por conta…
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Molho de flores de capuchinha
Aprendemos essa deliciosa receita de molho com nossa querida Irany Arteche, a mulher PANC, em uma aula presencial no viveiro. Depois disso viramos fãs. Esse é o momento ideal para…
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Curiosidades e Cultivo do tomate pera amarelo
Se tem uma hortaliça que faz sucesso na horta, ela é o tomate. Quem começa a montar uma horta em casa logo pensa em ter...tomates! Se tem criança em casa,…
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Como ter uma horta saudável no inverno
Sua horta está recebendo pouco sol nessa época do ano? Se sim, confira dicas importantes que ajudarão as plantas da horta a passarem por esse período desafiador da melhor forma:…
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Adubo em Pó versus Adubo Líquido: qual escolher?
Adubação é sempre um tema que causa muitas dúvidas, por aqui já escrevemos diversos posts sobre ela (basta buscar 'adubação' na caixa de busca e encontrará diversos). E um dos…
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Como Fazer Compostagem Caseira
Semana passada, tivemos nossa primeira Palestra On-line e nossa herborista Sabrina Jeha ensinou a fazer compostagem em casa. Algumas perguntas que ela responder... Como começar um minhocário/composteria? O que…
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Do lixo ao luxo: compostagem caseira
Ultimamente aplicar no dia a dia os 5Rs (recusar, reduzir, reutilizar, recuperar e reciclar) é o mínimo que podemos fazer para melhorar a qualidade do nosso meio ambiente. Se você…
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5 Temperos para Cultivar em Casa
Semana passada, falamos aqui sobre cinco plantas medicinais para se ter em casa (se não viu, veja aqui) e hoje vamos falar sobre os amados temperos. Seguem cinco sugestões de…
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5 Plantas Medicinais para Cultivar em Casa
Grandes espaços não são um privilégio da maioria, ou seja, muitas vezes temos que cultivar a horta em espaços reduzidos. Por isso, planejar e ser certeiro na escolha das espécies…
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Por que meu tomateiro não vai para frente?
Essa é uma pergunta que recebemos demais por aqui, por qual razão depois de um tempo o pé de tomate fica feio e frágil? Uma das causas é o enfraquecimento…
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