Do lixo ao luxo: compostagem caseira
Ultimamente aplicar no dia a dia os 5Rs (recusar, reduzir, reutilizar, recuperar e reciclar) é o mínimo que podemos fazer para melhorar a qualidade do nosso meio ambiente. Se você…
5 Temperos para Cultivar em Casa
Semana passada, falamos aqui sobre cinco plantas medicinais para se ter em casa (se não viu, veja aqui) e hoje vamos falar sobre os amados temperos. Seguem cinco sugestões de…
5 Plantas Medicinais para Cultivar em Casa
Grandes espaços não são um privilégio da maioria, ou seja, muitas vezes temos que cultivar a horta em espaços reduzidos. Por isso, planejar e ser certeiro na escolha das espécies…
Por que meu tomateiro não vai para frente?
Essa é uma pergunta que recebemos demais por aqui, por qual razão depois de um tempo o pé de tomate fica feio e frágil? Uma das causas é o enfraquecimento…
Poderes terapêuticos dos temperos: fitogastronomia
Muitos de nós nem sequer pensamos que nossos temperos também são medicinais, temos mais facilidade em pensar nas infusões (típicos "chás") quando falamos de remédios naturais, porém nossos temperos por…
Horta para quem não tem sol e nem tempo
Será que existe um tipo de cultivo de ervas e hortaliças para quem não tem sol e nem muito tempo para se dedicar a ela? Sim! Os brotos, também chamados…
Vasos para seu Jardim
O final de semana está chegando e este é o momento de fazer aquela manutenção na horta, plantar, transplantar e semear. A escolha do vaso deve levar em conta dois…
Plantas para pets: o que pode e não pode
Há algumas semanas, postamos lá no Facebook um vídeo com a Mari, cachorra da Silvia Jeha, esbaldando-se na erva-luisa e vocês amaram (se você não viu, veja aqui). Então resolvemos…
Inalação com ervas para sinusite
Com o inverno chegando nosso corpo sofre diversas mudanças, ficando mais suscetível as gripes, resfriados e doenças respiratórias, como sinusites. A receita que quero compartilhar com vocês hoje pode ser…
Acelga arco-íris
Estamos no momento ideal para o cultivo dessa lindeza, a qual é capaz de dar cor aos nossos jardins verdes. A acelga arco íris é na realidade uma beterraba que…
Você conhece a couve black?
A couve black, também é chamada de cavolo nero e couve toscada, é bem diferente a couve mineira ou couve manteiga, pois possui folhas longas, bem escuras, rugosas e rígidas.…
Quando colher raízes, rizomas e outras partes subterrâneas?
Saber o momento da colheita de folhas, como ervas e hortaliças, e frutos é simples. Conseguimos saber visualmente se estão boas ou não para serem consumidas. Mas e as partes…
Vamos falar de adubação correta?
A adubação é umas das questões mais desafiadores para aqueles que ainda não têm tanta afinidade com a jardinagem. Idealmente colocamos adubos em plantas (de qualquer tipo) que estejam em…
O que plantar em abril?
O Outono chegou nos trazendo climas mais amenos, por isso diversas plantas que sofrem um pouco no calor excessivo e umidade vão bem agora, como alface, repolho, couve manteiga e…
Receita | Pesto de Manjericão
Se tem um preparado culinário com ervas que é quase unanimidade, este é o pesto! Manjericão, uma das ervas culinárias mais amadas em combinação com castanhas não poderia ficar ruim,…
Manutenção das hortelãs
Outono chegou e com ele nossa horta pedindo uma maior manutenção para aguardar os dias mais frios do ano. Esse é um momento ideal para as podas grandes e adubações…
Receita | Charuto de Capuchinha
Quanta alegria! Voltamos com mais uma receita para você preparar em casa, uma receita saborosa e repleta de vitamina C! Anote aí... Ingredientes: 1/2 pacote de ricota (200…
Pipoca com Cúrcuma | Diversão e Saúde na Cozinha
Para trazer mais diversão e saúde para o dia a dia de vocês vamos compartilhar uma receita deliciosa de pipoca com cúrcuma para fazerem com a criançada (mas os adultos…
Jardim Terapêutico
Na época de nossos avós e bisavós era muito comum encontrar plantas medicinais e aromáticas nos jardins. Dificilmente uma casa não tinha um quintal repleto de ervas utilizadas como temperos,…
Imunidade | Ervas e Especiarias na Alimentação
As ervas e especiarias são nossas eternas aliadas, oferecem nutrição e sustentam nossa saúde. Cada uma delas é capaz de oferecer um benefício diferente, por exemplo, orégano é altamente antioxidante,…
