Sabor de Fazenda

Curso presencial:
Impressão Botânica e Tingimento Natural, com a herbalista Gabi Pastro da @hortasesaberes

DATA: 07 de Junho de 2025 (sábado)
HORÁRIO: 9h30 às 14h00 (horário de Brasília)
ENDEREÇO: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo

Inscrição link na bio ou pelo 11-934656164 com a Karina
Através de folhas, flores, frutos e cascas podemos criar quadros, tingir tecidos e papéis e fazer muita arte em casa. Aprenda comigo, Gabi Pastro, a brincar com as cores e formas da natureza, transformar suas roupas e fazer lindos objetos de decoração. Uma oficina para adultos trazerem de volta sua criança interior.
CONTEÚDO:
* Princípios básicos do tingimento natural com plantas (fixação e coloração).
* Plantas tintoriais (flores, rizomas, folhas e outras partes) para usar no tingimento.
* Prensa botânica com flores e folhas para usar na impressão botânica ou para criar quadros e
outros elementos decorativos.
* Impressão botânica em tecido e papel para decorar roupas, sachês, quadros, cadernos e
muito mais.
* 10 plantas coringas para cultivar em casa para fazer arte botânica.
* Como usar matos espontâneos do jardim e das ruas na impressão botânica.
Prática: impressão botânica em tecido e papel.
Carga horária: 4,5 horas.
Facilitadora: Gabi Pastro, herbalista da Hortas e Saberes.

Investimento: R$ 350,00
Incluso no curso:
• Apostila impressa
• Material de prática
• Delicioso almoço Sabor de Fazenda
ATENÇÃO: cada participante deverá levar 1 martelo, aqueles de bater pregos ou assentar piso.

A edição junina da Feira Sabor Nacional acontece nos dias 31 de maio e 01 de junho na Cinemateca Brasileira - Largo Sen. Raul Cardoso, 207 - Vila Mariana, São Paulo.
Estaremos lá com nossas mudas, artigos de jardinagem, insumos, vasos, livros e com oficina gratuita de tintas naturais a partir dos alimentos. Estamos te esperando !

Horário: Sábado, das 10 às 19h e domingo da 10 às 18h.

Parabéns 💐Zé Roberto, Elson, Regis e Claudia curadores desta maravilhosa feira @joserobertogiffoni @elson.reys @regisokazaki e @mello2019 💐!
Vcs são maravilhosos e fazem um trabalho lindo valorizando os produtores nacionais 👏🏼👏🏼👏🏼e divulgando o nosso trabalho. Feira linda e democrática! Obrigada ☺️

Reuniremos cerca de 100 pequenos produtores gastronômicos escolhidos pela excelência dos seus produtos, praça de alimentação com os mais renomados restaurantes da cidade, show de música, exibição de filmes, oficina e contação de histórias para as crianças.
Nesta edição vamos celebrar a riqueza da culinária caipira, de raiz num ambiente vibrante. Além do espaço BOTECARIA, onde reuniremos botecos renomados da cidade com seus drinks e petiscos que fazem história em São Paulo.

Um verdadeiro festival de sabor, cultura e lazer.

Ingressos: 15,00 inteira e 7,50 meia-entrada - meia-entrada para maiores de 60 anos, estudantes ou trazendo 1kg de alimentos que serão doados pra ONG @institutosonhe.

Você pode comprar acessando o link:
https://www.sympla.com.br/evento/feira-sabor-nacional/2898693

-Os pets poderão circular somente nas áreas externas da Cinemateca mediante uso de coleira e as raças maiores deverão usar também focinheiras.
-Sugerimos que venham de transporte público, taxi ou aplicativos de transporte.

Apoio: @cinemateca.brasileira
Foto: @spigasbrasil

#feirasabornacional #cinematecabrasileira
#feirasgastronomicassp #botecaria #compredospequenosprodutores
#economiacriativa #sustentabilidade #comidaderaiz #programassp
#pequenosprodutores #feirassp #associacaovivaedeixeviver
#comidadeverdade
#vilamarianasp #vilaclementinosp
#comidastipicas #comidasjuninas
#amopamonha #sabordefazenda

A edição junina da Feira Sabor Nacional acontece nos dias 31 de maio e 01 de junho na Cinemateca Brasileira - Largo Sen. Raul Cardoso, 207 - Vila Mariana, São Paulo.
Estaremos lá com nossas mudas, artigos de jardinagem, insumos, vasos, livros e com oficina gratuita de tintas naturais a partir dos alimentos. Estamos te esperando !

Horário: Sábado, das 10 às 19h e domingo da 10 às 18h.

Parabéns 💐Zé Roberto, Elson, Regis e Claudia curadores desta maravilhosa feira @joserobertogiffoni @elson.reys @regisokazaki e @mello2019 💐!
Vcs são maravilhosos e fazem um trabalho lindo valorizando os produtores nacionais 👏🏼👏🏼👏🏼e divulgando o nosso trabalho. Feira linda e democrática! Obrigada ☺️

Reuniremos cerca de 100 pequenos produtores gastronômicos escolhidos pela excelência dos seus produtos, praça de alimentação com os mais renomados restaurantes da cidade, show de música, exibição de filmes, oficina e contação de histórias para as crianças.
Nesta edição vamos celebrar a riqueza da culinária caipira, de raiz num ambiente vibrante. Além do espaço BOTECARIA, onde reuniremos botecos renomados da cidade com seus drinks e petiscos que fazem história em São Paulo.

Um verdadeiro festival de sabor, cultura e lazer.

Ingressos: 15,00 inteira e 7,50 meia-entrada - meia-entrada para maiores de 60 anos, estudantes ou trazendo 1kg de alimentos que serão doados pra ONG @institutosonhe.

Você pode comprar acessando o link:
https://www.sympla.com.br/evento/feira-sabor-nacional/2898693

-Os pets poderão circular somente nas áreas externas da Cinemateca mediante uso de coleira e as raças maiores deverão usar também focinheiras.
-Sugerimos que venham de transporte público, taxi ou aplicativos de transporte.

Apoio: @cinemateca.brasileira
Foto: @spigasbrasil

#feirasabornacional #cinematecabrasileira
#feirasgastronomicassp #botecaria #compredospequenosprodutores
#economiacriativa #sustentabilidade #comidaderaiz #programassp
#pequenosprodutores #feirassp #associacaovivaedeixeviver
#comidadeverdade
#vilamarianasp #vilaclementinosp
#comidastipicas #comidasjuninas
#amopamonha #sabordefazenda

Todo sábado tem Feira Orgânica aqui no viveiro Sabor de Fazenda em parceria com @andreorganicos . Você sabia?

Ela está repleta de hortaliças, verduras, legumes e muito mais para sua feira semanal. Vejam as opções de hoje e venham nos visitar, ficamos abertos até as 17h nesse lindo sábado de sol.

Venha nos visitar, estamos abertos hoje das 9h00 às 17h00. Aproveite para fazer um passeio gostoso, comprar suas mudas e produtos para jardinagem e passar em nossa feira orgânica, em parceria com @andreorganicos .

🏡: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 - Vila Maria, São Paulo - SP

📱: 11 93465-6164

A horta do programa Mais Você ❤️da @anamariabragaoficial foi desenhada por Silvia Jeha, planejada e implantada pela Silvia do viveiro orgânico @sabordefazenda, pela Mayra DIas @mayra.jardins e Aline Zoia
@candeia.paisagem, parceiras queridas que juntas fizeram acontecer esta linda horta em plena Berrini avenida movimentada da cidade de SP 🫶🏻
Esta horta foi concebida para atender as demandas do programa Mais Você ♥️
O Chef Cadu @cadu_gastronomia um dos apaixonados pela horta sempre está por perto e nos pede ervas, temperos, panc, hortaliças para usar no programa que tb são usadas pela Ana Maria Braga @anamariabragaoficial que também é super fã desta horta! Por aqui chamamos carinhosamente a horta da Ana 💚🪴💚
Numa área de mais de 100 metros quadrados foram usadas maios de 500 mudas e 55 espécies! A horta é tão produtiva que o excedente da colheita é distribuído para a produção do programa !
O jardineiro Vando Cardoso está na horta 3 x por semana por lá. Já estamos no quarto ano de Horta ! Obrigada equipe maravilhosa do programa @maisvocefcoficial pela confiança em nosso trabalho. 💚
Edição Renato Libanor da @bari.filmes

Nesta última sexta feira, dia 11/04, Sílvia e Sabrina Jeha, fundadoras do viveiro escola Sabor de Fazenda, receberam os queridos educadores, queridas/o Sylvia diretora do Acaia Pantanal, Carol coordenadora pedagógica da escola Jatobazinho e João professor líder da escola Tupanciretã, para uma visita aqui no viveiro escola, Sabor de Fazenda, @sabordefazenda para uma manhã de muito aprendizado e trocas no universo da agricultura orgânica e urbana.
Visita pelo viveiro, passo a passo do plantio, compostagem, minhocário, polinização, uso das plantas medicinais, almoço recheado de panc ( plantas alimentícias não convencionais)
Arroz com cúrcuma, feijão com caruru, farofa com taioba, omelete de forno com ervas e talos de beterraba, bolo de chocolate com base de abobrinha, frutas, bolo de ora pro nobis chás com ervas da horta e muito mais !
Obrigada @acaiapantanal pela confiança.
Amamos a visita de vocês 🪴💐💚🪴💚
Saibam mais sobre o Acaia Pantanal

O Acaia Pantanal é um projeto socioeducativo do Instituto Acaia que atua no Pantanal Sul-mato-grossense. O objetivo é promover o desenvolvimento social e humano da região por meio de atividades educativas e preservação do bioma.

Como atua?
Manutenção de uma escola rural de Ensino Fundamental I
Apoio à continuidade dos estudos até o Ensino Médio
Promoção de ações socioeducativas
Formação especializada para educadores
Proteção do bioma pantaneiro
Fortalecimento de políticas públicas
Apoio e incentivo a ações de saúde e cidadania
Acompanhamento de ex-alunos
Onde atua?
No município de Corumbá, próximo à divisa do Brasil com a Bolívia

Como é financiado?
Por doações, convênios e um fundo patrimonial

Quem é o Instituto Acaia?
Uma entidade sem fins lucrativos dedicada à educação
Fundada em 2001 como organização social privada
Possui outros núcleos, como o ateliescola acaia e o Centro de Estudar Acaia.

Registros: renatojeferson_ e edição Silvia Jeha

Estaremos em dois eventos neste final de semana. O primeiro deles é aqui no viveiro,
nossa 16a feira Eco, que acontecerá neste sábado dia 5/04, onde celebraremos os 32 anos do viveiro Sabor de Fazenda.

O segundo evento, muito importante, acontecerá no Sesc Pinheiros:Territórios da Cultura. Saiba mais informações aqui abaixo:

🌱🥕 Feira de produtores agroecológicos no Sesc Pinheiros! 🌿✨

Nos dias 4, 5 e 6 de abril, o Territórios da Cultura desembarca no Sesc Pinheiros com uma feira que valoriza a economia local, os alimentos saudáveis e a sustentabilidade! 🥬🍄

Direto das mãos de agricultoras e agricultores comprometidos com práticas agroecológicas, você encontrará uma variedade incrível de produtos livres de agrotóxicos: hortaliças, ervas medicinais, molhos, conservas, cogumelos e muito mais! 💚🌍

Entre os expositores confirmados estão:
🌾 Rede Agroecológica de Mulheres Agricultoras (RAMA)
🍊 Cooperativa Terra e Liberdade (MST)
🥑 Feira Agroecológica e Cultural de Mulheres do Butantã
🌿 Rede de Agricultoras Paulistanas Periféricas Agroecológicas (RAPPA)
🪴 viveiro orgânico Sabor de Fazenda, mudas orgânicas de plantas medicinais e aromáticas, Panc.
Além da feira, a programação inclui dois bate-papos sobre Agroecologia, abordando seu impacto e possíveis caminhos para enfrentar a crise ambiental e climática. Participe!

Essa é a primeira edição do projeto Territórios da Cultura, que seguirá ao longo de 2025 com mais feiras temáticas e programação cultural. Vem fortalecer essa rede de saberes e sabores!

#FeiraAgroecológica #Sustentabilidade #Agroecologia #TerritóriosDaCultura #ComidaSaudável #EconomiaLocal

Horta caseira orgânica

DATA: 12 de Abril de 2025 (sábado)
HORÁRIO: 9h30 às 16h00
ENDEREÇO: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo
Aprenda a criar e manter uma horta orgânica em pequenos espaços. Tudo que você precisa saber para deixá-la linda e funcional.



CONTEÚDO:

• Introdução a agricultura orgânica e urbana

• Noções de fisiologia das plantas na absorção de nutriente e luz

• Tratos culturais: plantio, colheita, adubação, cobertura

• Pragas e doenças

• Horta em pequenos espaços (canteiros e vasos) com ervas condimentares e medicinais e hortaliças

• Passo a passo montagem da horta em jardineira – Cada aluno fará a sua e levará pra casa.

• Cuidados: água, luz, adubação

• Plantas companheiras

• Noções de compostagem



FACILITADOR: Marcelo Noronha, agrônomo do Minha Horta.

O QUE INCLUI? Curso, apostila digital, almoço, jardineira de hortaliças e certificado.
Valor : R$ 385,00
Inscrição link na bio ou mais informações pelo 11-934656164 com a Karina nosso atendimento.

Campanha linda, onde 3 kilos de alimentos doados vale um orquídea Vanda adulta.
Esses alimentos são encaminhados para os protetores de animais ou seja para as pessoas que resgatam animais nas ruas.
E com o apoio do @institutoeusouobicho esses animais recebem cuidados, ração e consulta. Sigam e conheçam mais sobre este trabalho.
As Vandas 🌸foram doadas pelo nosso parceiro César da @ohquidea que faz resgate das orquídeas que muitas vezes sem flor são dispensadas e ele as encaminha para campanhas como esta por exemplo.
Ainda temos algumas orquídeas mas o sucesso foi tão grande que enquanto o César continuar nos trazendo as orquídeas, continuaremos recolhendo alimentos e encaminhando p o instituto doar para os protetores de animais! Parabéns a todos vcs que colaboraram para esta campanha ter sido um sucesso. Parabéns a @ohquidea e @institutoeusouobicho pela iniciativa. Estamos muito felizes de participar com vcs. 🥰
Vídeo @renatojeferson_ 💐

Nos dias 15 e 16 de Março, estaremos Feira Sabor Nacional, na Cinemateca Brasileira.
Teremos mudas orgânicas de ervas e temperos a venda, além de produtos para jardinagem orgânica. A feira em si é uma celebração aos produtos e produtores brasileiros que prezam pela qualidade de seus ingredientes.
Por lá encontrará queijos, vinhos, bebidas sem álcool, doces, embutidos e tudo mais da culinária brasileira para comprar, além dos restaurantes badalados que prepararão pratos maravilhosos para comer na hora.

A grande novidade fica por parte da oficina gratuita para crianças. Nas edições anteriores, fazemos oficinas de plantio, porém nessa traremos, em parceiria com Débora Morato (Pequenos Jardineiros), a Oficina de Tintas Naturais.

Confira um pouco de como serão as oficinas:

“Na infância, o presente mais divertido que se pode receber são momentos estimulantes vividos junto de quem nos ama. E você pode oferecer isso para as crianças utilizando apenas plantas do dia a dia para produzir tintas naturais!! Serão memórias inesquecíveis, que vão contribuir de forma decisiva para o desenvolvimento do seu pequeno!

Conteúdo:
• Identificação e reconhecimento de ervas, temperos, plantas e PANC (plantas alimentícias não convencionais) com potencial tintório.
• Métodos de extração dos pigmentos naturais
• Papel aquarela
Prática: desenho livre em papel aquarela.
Duração: 1 hora.”

Anota aí para não perder essa chance de levar seus pequenos para essa atividade incrível: sábado e domingo às 14:00. Vagas gratuitas e disponíveis por ordem de chegada.

Endereço: Largo Senador Raul Cardoso, 207 - Vila Clementino.

Nos vemos lá!!!
Horário
Sábado das 10 às 19h
Domingo das 10 às 18h
Cinemateca fica no
Largo senador Raul Cardoso 207

Registros lindos do nosso último curso na semana passada com a Silvia e a Sabrina Jeha @umahortabrotou sócias fundadoras do viveiro Sabor de Fazenda.
Ervas Aromáticas do Cultivo ao Uso na Culinária. Registros do @renatojeferson_

Nossas próximas atividades:

19/03 - Ervas para Pets com Babi Cordovani 👩‍🌾 da @a.especiarista.
Curso online das 19:30 às 21:30;

12/04 - ‘Horta Caseira Orgânica’ com o agrônomo Marcelo Noronha @marnoronha das 9:30 às 16horas. Curso presencial;

24/05 - ‘Panc alimentação biodversa’ com a gastrônoma Babi Cordovani da @a.especiarista das 9:30 às 13:30. Curso presencial;

7/06 - ‘Impressão botânica e Tingimento Natural’ com a herbalists Gabi Pastro da @hortasesaberes das 9:30 às 14 horas. Curso presencial.

Informações pelo 11-934656164 com a Karina ou link na bio. Garanta sua vaga!!

CURSO PRESENCIAL no Viveiro Orgânico Sabor de Fazenda 💚

‘Ervas Aromáticas do Cultivo ao uso Culinário’

DATA: 15 de Fevereiro de 2025 (sábado)

HORÁRIO: 9h30 às 13h30
ENDEREÇO: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo

Venha conhecer a uma ampla variedade de ervas e temperos frescos que você pode cultivar em casa e utilizar na culinária.

CONTEÚDO:

Identificação de mais 30 tipos de ervas e temperos frescos
Passeio pelo viveiro Sabor de Fazenda
Dicas de cultivo e uso das ervas na gastronomia
Plantio pelos alunos de um vaso com ervas (aula prática)
Colheita, secagem e armazenamento
Aromatização de azeites, vinagres, manteiga e sal com ervas
Prática: plantio de 1 vaso de tempero

FACILITADORAS: Silvia Jeha e Sabrina Jeha, fundadoras e herboristas do Sabor de Fazenda

O QUE INCLUI? curso, apostila digital, 1 vaso de ervas, almoço e certificado

Valor 350,00
Inscrição link na bio ou mensagem para Karina nosso atendimento pelo 11-934656164

No dia 25 de janeiro, São Paulo completou 471 anos. Com o desejo de vivenciar uma cidade mais verde, gentil e sustentável, o Viveiro de Ervas Sabor de Fazenda, Fundação Taiamá e Restaurante Mocotó, com o apoio da Positiv.a, Biomix, Desli Vasos e Nazapack celebrou com uma grande festa e oficinas gratuitas para crianças!

Teve pipoca 🍿 e suco de uva natural.
Além destas atividades lindas tivemos feira orgânica e uma banca da Positiv.a com seus incríveis produtos de limpeza biodegradáveis.
Vamos construir uma São Paulo Mais Verde e mais generosa.

Agradecemos à todos que nos prestigiaram com sua presença e aos que colaboraram para que este lindo evento fosse tão maravilhoso 🫶🏻

Agradecimento especial ao @paulobueno que fez os registros mais lindos e a edição das atividades junto com Silvia Jeha.

Que tenhamos mais eventos como estes colorindo nossa cidade 🫶🏻💐🫶🏻

Local: Sabor de Fazenda Ervas e Temperos,
Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 Vila Maria
informações pelo 11-934656164.