Gabriela Pastro
Olá, pessoal!
Hoje vamos falar sobre plantas companheiras e antagônicas. Este é um tema pouco conhecido por boa parte dos hortelões iniciantes, mas o seu conhecimento é milenar e é utilizado desde a Antiguidade pelos agricultores.
Plantas companheiras…
Basicamente, são aquelas se ajudam ao serem plantadas no mesmo local. Elas podem se ajudar na melhor ocupação do solo, utilização da água, luz e nutrientes e também na utilização dos seus metabólitos secundários (efeitos alelopáticos). O resultado desta interação são plantas mais bem desenvolvidas e saudáveis.
Plantas antagônicas…
Contrariamente as companheiras, são aquelas que ao interagirem com outras plantas ou alguns animais (como algumas pragas) causam efeito inibitório. Duas plantas podem ser antagônicas se competirem intensamente pelo mesmo recurso (água, nutriente ou luz solar) ou se a presença de uma inibir o crescimento da outra por meio de liberação de substâncias químicas. Por exemplo, pepino e girassol precisam absorver boas quantidades de boro e, se plantadas juntas, acabam competindo, ou seja, não devem ser plantadas juntas.
Alelopatia
A alelopatia é qualquer efeito causado por um organismo (planta ou não) sobre o outro (planta ou não) através da liberação de substâncias químicas, produzidas pelo próprio organismo, no meio ambiente. Estas substâncias alelopáticas podem favorecer ou desfavorecer outras formas de vida.
Em relação às plantas, estas substâncias podem ser liberadas pela decomposição de suas partes, saída de metabólitos secundários pela raiz, lavagem pela chuva ou sereno e liberação de substâncias voláteis. Todas estas substâncias liberadas são conhecidas como metabólitos secundários.
É com base nesta alelopatia que são criados muito dos inseticidas naturais que utilizamos na agricultura orgânica, como o inseticida de tagete (cravo de defunto – Tagetes erecta).
Combinações que deram certo aqui na Sabor de Fazenda:
- Alecrim, sálvia e tomilho: percebemos que esta combinação vai super bem quando plantadas juntas em um vaso, jardineira ou canteiro. Vejam que nas fotos abaixo o alecrim e sálvia estão bonitos e bem desenvolvidos, já a pimenta está pouco saudável e com as folhas amareladas.
- Louro e alecrim rasteiro: quando plantados em vasos ou canteiros, eles se dão bem e se fortalecem.
- Orégano e manjerona: vão muito bem com a maioria das plantas, podemos fazer diversas combinações com uma ou ambas as espécies.
- Tagete (ou cravo de defunto): pode ser plantada em canteiros ou vasos, juntamente com outras plantas. Ela repele insetos e nematóides presentes no solo.
Plantas que percebemos que não vão bem quando plantadas com outras: todos os tipos de pimentas (como na foto com a sálvia e o alecrim), salsinhas e mentas.
Pimenta e salsinha quando plantadas conjuntamente com outras espécies se tornam mais suscetíveis às pragas e doenças, elas ficam feias e pouco desenvolvidas. A típica combinação de salsinha e cebolinha no mesmo vaso ou jardineira, geralmente, não dá certo…a salsinha fica baixa, amarelada e pouco saudável…ela é a primeira a morrer.
As mentas não são boas companheiras, se plantadas no mesmo local, acabam ou morrendo ou matando a planta vizinha. Elas têm propriedade repelente devido às substâncias voláteis que liberam no ambiente, porém devem estar presentes isoladamente em nossa horta, ou seja, não podem dividir a terra com outra planta.
Se tiverem interesse de conhecer outros tipos de combinações que podemos fazer em sua horta, indicamos o livro Soil Mates – Companion Planting for Your Vegetable Garden da Sara Alway.
Este livro mostra e explica de uma maneira simples e ilustrativa quais as combinações que dão certo na horta…
Comentário da herborista Sabrina Jeha: “A primeira vez que ouvi falar de plantas companheiras e alelopatia foi pela saudosa herborista e minha mestra das ervas, Maly Caran. Em seus maravilhosos cursos de cultivo e uso das ervas, além de algumas “bruxarias” incríveis como o vinho medicinal com erva doce e rosa branca para melhorar a disposição geral das pessoas, ela também falava da influência da lua, da astrologia e de plantas companheiras na composição da horta. Isto foi na década de 90, no mesmo ano em que conheci o não menos inspirador livro “As Ervas do Sítio” de Rosy Bornhausen que também aborda entre outros temas incríveis, como magia, plantas companheiras, perfumes e aromaterapia. Em todos esses anos, nunca vi um estudo mais aprofundado ou livros que tratam do tema, até que, em uma das exposições do Clube Paulista de Jardinagem, a super jardineira e amiga Graciela nos emprestou seu livro “Soil Mates – Companion Planting for Your Vegetable Garden” (mostrado acima). Um lindo livrinho feito pela design gráfica e jardineira Sara Alway. Os testes com suas indicações já começaram por aqui!!! Agora só fica a expectativa para ver os tomateiros, plantados ao lado de manjericões, produzindo tomates vermelhos, cheirosos e prontinhos para uma deliciosa salada Caprese.”
Este é um tema muito legal, rico e importante para nós, hortelões, portanto o abordaremos mais vezes por aqui. Queremos deixar uma mensagem final de que a escolha da combinação das plantas de teremos em nossa horta é muito importante para o bom desenvolvimento desta. Combinações eficazes ajudam a prevenir doenças e pragas.
Nosso próximo post será sobre plantas atrativas e repelentes.
Valeu, pessoal!
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Oi =) Adorei o post!
Menta não vai bem nem com hortelã?
Olá, Rebecca. Tudo bom? Também não, ambas tem as raízes muitos invasoras e e “espaçosas”, então não se dão bem. Atenciosamente, Gabriela.
Indicam algum livro em português que trate desse assunto? Comprei o cenouras amam tomates, ou vice versa rsrsrs. Mas as plantas presentes neste livro quase sempre não são cultivadas no Brasil. Obrigada
Olá, Luana. Tudo bom? É realmente difícil achar um livro brasileiro que trate somente deste assunto. Aqui no viveiro nós temos o livro Alternativas Ecológicas para Controle e Prevenção de Pragas e Doenças, os autores são brasileiros e dentro há um capítulo inteiro falando sobre as plantas companheiras. É bem informativo. Nós enviamos pelos correios, caso deseje. Para fazer um orçamento de frete você pode enviar um e-mail para sabordefazenda@sabordefazenda.com.br. Atenciosamente, Gabriela.
Olá. Tenho dois pés de tomateiro entre um pé de pimenta dedo de moça. Eles aparentam estar muito saudáveis e estão lindos! Vi que pimenta não combina com outras plantas e fiquei curiosa desses pés de tomates estarem lindos perto de um pé de pimenta. Por que será que isso aconteceu?
Olá, Olinda. É normal as pimentas ficarem bem ao lado do tomateiro, aqui temos estes dois pés plantados e eles estão bem. O que pode acontecer é eles compartilharem pragas e doenças quando um dos pés apresentar a infestação. Atenciosamente, Gabriela.
Saudações! Plantei a seis meses atras um pé de louro com uns 80 cm num vaso grande e usei como forração manjerona, esta se alastrou em volta, já o louro vai bem devagar com poucas brotações. Já testaram esta combinação ?As vezes acho que poderia estar havendo uma competição por nutrientes.
Olá, Elton. Que alegria receber seu depoimento. Ainda não testamos esta combinação, mas acredito que deve dar certo. O louro é lento mesmo. Ele cresce bem pouquinho por mês mesmo. Atenciosamente, Gabriela.
Plantei recentemente um pé de boldo num baso grande – Achei a planta na rua com raízes e até mesmo terra, alguém tinha jogado fora e plantei num vaso que estava vazio, como o vaso é muito grande queria plantar mais alguma coisa nele, ai queria saber o que posso plantar.
A ideia original era um vaso de temperos, se puder me ajudar eu agradeço desde já
Olá, Lunnari. Tudo bom? Você pode plantar alguma planta rasteira para ficar no entorno do boldo. Pode ser orégano, capuchinha, manjerona ou alecrim rasteiro. Abraços, Gabriela.
Olá, Gabriela
Tudo bem?
Acabei de descobrir e estou adorando esse blog!
Comecei a montar uma mini hortinha de temperos e gostaria de deixar cada vasinho com 2 tipos de plantas.
Seguindo suas dicas, coloquei:
Tomilho e a Sálvia juntos
Hortelã num vaso sozinha
Salsinha num vaso sozinha
Ainda pretendo plantar Orégano junto com o Alecrim.
O que seria indicado para deixar junto com Manjericão?
A Cebolinha posso combinar com alguma outra?
Agradeço se puder ajudar!
Obrigada,
Vanise
Olá, Vanise. Tudo bom? Que alegria ler seu depoimento, você fez as combinações certas. O manjericão pode ser plantado sozinho, assim se desenvolve melhor. A cebolinha também, porém, se desejar combinar com outra, pode ser a salsinha, alface ou rúcula. Abraços, Gabi.
Boa tarde Gabriela,tenho manjericão plantado em um vaso grande,o que não entendo,porque é um pé grande mas porém novinho e,já brotou,nunca tirei folhas na lua nova,sempre cuidei sobre isso,o que será que aconteceu,pois ,sempre que acontece isso,minhas mudas morrem.Aqui no R.G.do Sul o verão é muito forte,tenho medo de perdê-la novamente,o que devo fazer? grande abraço.
Olá, Ligia. Tudo bom? Você pode me mandar um foto via cultivo@sabordefazenda.com.br? Assim consigo entender melhor o que está acontecendo. Abraços, Gabi
Tenho um vaso com sete ervas posso usar as ervas hortelã alecrim manjericão na culinária pois no mesmo vaso tem comigo ninguém pode espada de são Jorge e pimenta
Olá, Sonia. Tudo bom? Pode utilizar sim, sem problema. Abraços, Gabi.
adorei saber de tudo isso, muito obrigada .
Lindalva, fico feliz que tenha gostado. Seja sempre bem vinda. Abraços, Gabi
Obrigada pelas dicas.
Ótimas dicas, obrigada! 🙂
Bom dia que matéria linda!! Rica de ensinamentos!! Obrigado!! Sou amante das plantas !! A natureza é a meu ver uma luz para os olhos! E pude ver isso em uma pequena horta que fiz em nosso condomínio!! Aqui em são Paulo!!vou mudar respeitando suas escolhas!!
Gracal, tudo bom? Ficamos muito felizes de saber que gostou e que nos acompanha. Venha nos visitar. Grande abraço, Gabi Pastro
Olá boa tarde tenho um limoeiro é um alecrim próximos um do outro e percebi que os limos caem ainda pequeno não fica nenhum será que o alecrim que faz mal ? Parabéns pela materia
Olá, Célia. Tudo bom? Não deve ter nenhuma ligação não. A não ser que estejam plantados juntos em um vaso pequeno. Abraços.
Tenho um pé de manga, está crescendo lentamente, e nesse pé de maanga tem um punhado de hortelã plantado me disseram que o pé de manga não cresce pq o hortelã puxa as vitaminas! Isso é vdd? Hortelã prejuízo o pé de manga
Olá, Sill. Tudo bom? A raiz da hortelã é bem potente, pode ser isso mesmo. Abraços.
Então é por isso que minha pimenta estava morrendo aos poucos, 🙂 estava ao lado do alecrim. Vi que os galhos da pimenta que tocavam as cebolinhas também tendiam a secar.
Obrigado pelo post. 🙂
Ângelo, ficamos felizes de termos ajudado você.
Grande abraço.
Olá! Amei o post!
O que “comanda” e a divisão da terra do vaso? Se elas ficarem apenas próximas, mas em vasos separados há problema?
Bom dia, Michelle. Tudo bom? Não entendemos sua pergunta, nos explique melhor. Abraços.
Amei. Aqui no meu vaso, adoei como o trevo de quatro folhas se deu com pé de abacaxi! Temos fruto no vaso. ! Capim limâo amou Aloe Vera com erva cidreira,, não sou especialista , arrisquei e deu!
Que demais ter essa percepção, é ela que fará termos sucesso na jardinagem. Parabéns! Esperamos vê-la em um próximo curso. Confira nossa agenda na aba cursos. Até lá!