Nome científica: Mentha suaveolens ‘Variegata’
Outro nome científico (sinonímia): Mentha rotundifolia
Outros nomes populares: applemint (inglês), round leafed mint (inglês), woolly mint (inglês), menta de prado (espanhol).
Família: Lamiaceae.
Origem: Europa e Mediterrâneo.
Características botânicas: possui folhas verdes mesclados com branco e um aroma que lembra o abacaxi. Atinge em torno de 40 cm de altura.
Cultivo-Solo/Clima: se desenvolve bem em solos ricos em matéria orgânica e úmidos. Para uma melhor saúde da sua planta pode ser misturado no solo húmus de minhoca ou composto orgânico. Não gosta de muito calor e precisa de 4 horas de sol pleno por dia. Em vasos e canteiros deve ser plantada sozinha, pois possui raiz invasiva. Não se deve deixar que hastes com folhas totalmente verdes cresçam livremente, pois estas serão dominantes e se perdera a variabilidade mesclada. Também podem ocorrer hastes com folhas totalmente brancas, que não prosperam por muito tempo, pois não apresentam clorofila.
Usos medicinais, culinários e/ou ornamentais: na culinária pode ser utilizada em saladas, molhos e drinques. Também pode ser utilizada como planta ornamental devido sua beleza e raridade.
Partes usadas: folhas.
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