Torta fácil de capuchinha
Gabi Pastro Esta receita é uma combinação perfeita de sabor e praticidade. Aproveite para fazê-la neste período, pois a capuchinha está entrando na época. Ingredientes Massa 2 copos de…
Valorizando nossa biodiversidade
Gabriela Pastro Somos um país rico em biodiversidade botânica, nossas matas e cerrados abrigam uma grande concentração de plantas comestíveis. O pesquisador Valdely Kinupp cita que existem cerca de 3000 espécies com…
É tempo de: erva-jabuti
Gabriela Pastro A erva-jabuti ou peperômia (Peperomia pellucida) é um mato espontâneo que cresce em áreas abertas, úmidas e semi-sombreadas. E nesta época do ano, ela está crescendo com total,…
Agora é época de: celosia (Celosia argentea L.)
Por Gabriela Pastro Pessoal, hoje iremos falar de uma Planta Alimentícia não Convencional (PANC) que está na época: a celosia (Celosia argentea), também chamada de rabo-de-galo ou crista-de-galo-plumosa. A celosia apareceu…
Manteiga Aromatizada com capuchinha
Olá, pessoal!!! Tudo bem com vocês? Atendendo à pedidos estamos disponibilizando aqui a receita da manteiga de capuchinha que este no nosso site há umas semanas atrás. Ai vai ela……
No seu jardim cresce picão-branco?
Hoje vamos falar sobre uma PANC (Planta Alimentícia não Convencional) muito conhecida nos países andinos, mas desvalorizada por nós brasileiros: o picão-branco (Galinsoga parviflora ou Galinsoga quadriradiata)! O picão-branco é nativo da América…
Cúrcuma: a PANC cor da terra
Finalmente iremos falar sobre nossa atual queridinha da horta: a cúrcuma ou açafrão da terra (Curcuma longa) <3 A cúrcuma é uma herbácea anual, entouceirada e de folhas grandes. Possui inflorescência terminal,…
Agenda dos Próximos Cursos
Queridos hortelões, fiquem atentos a nossa agenda de cursos e reserve sua vaga! Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo
PANC: Plantas Alimentícias Não Convencionais
Olá, pessoal!!! Tudo bem com vocês? Hoje vamos falar sobre um assunto muito muito legal e que nós aqui da Sabor de Fazenda estamos vivenciando há um tempo….as PANCs, plantas…
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