Por Gabi Pastro, herbalista Saber o momento da colheita de folhas, como ervas e hortaliças, e frutos é simples. Conseguimos saber visualmente se estão boas ou não para serem consumidas.…
Por Gabi Pastro, herbalista Cada dia mais estamos retomando o contato mais intenso com a natureza e relembrando que ela é fonte de imenso conhecimento. Mais e mais pessoas estão…
Por Gabi Pastro, herbalista Ingredientes: 1 xícara de lentilhas (deixadas de molho por 8 horas) 4 xícaras de água ½ cebola em rodelas 2 colheres (sopa) de manjericão zahtar (Ocimum…
Aproveitando que estamos na época da floração da arnica do mato, vamos falar dela hoje por aqui. Uma super planta medicinal. Nome científico: Solidago microglossa DC. Família botânica: Asteraceae. Origem: América do…
Você faz confusão entre os tipos diferentes de boldos? Nossa herborista Sabrina Jeha explica sobre alguns tipos em mais uma participação para o canal da querida parceira Nô Figueiredo. http://www.youtube.com/watch?v=9lMhbki5kRQ Lembrando que…
As mudas de zaatar (Thymbra spicata) estão lindíssimas por aqui. Por isto, resolvemos compartilhar com vocês uma receita incrivelmente saborosa (e fácil!) de patê de ricota com zaatar. Por Gabi…
Você está convidado para este mergulho no universo das plantas aromáticas, todo mês vamos explorar um grupo diferente de plantas, sua assinatura, formas de cultivo, benefícios e utilização da planta…
Querido leitores, confiram a participação da herborista Silvia Jeha no Programa Mulheres da TV Gazeta. Aprenda a cultivar, usar na culinária e diversos outros segredos dessa incrível planta. http://www.youtube.com/watch?v=i5ABqDdz7Eo …
Gabi Pastro A primavera é época de floração da maioria das plantas que conhecemos, porém existem algumas espécies que florescem quando o tempo está mais frio e seco e com…
Gabi Pastro Queridos hortelões, hoje começamos uma séria chamada 'Raio-x', na qual falaremos tudo sobre determinada espécie da horta. E começamos com a azedinha, nossa querida hortaliça que sai da…
Por Mayra Dias, geógrafa e jardinista Se você sair para caminhar em um parque, ou para fazer uma trilhar e estiver com o olhar atento, vai perceber que existem várias…
Gabi Pastro Eis as provas de que plantas das famílias Solanaceae (tomate, pimenta, pimentão, berinjela, entre outros) e Cucurbitaceae (abobrinha, abóbora, melão, melancia, pepino, entre outros) gostam de um bom composto…
Por Gabi Pastro Chegou a primavera e aquela vontade de ver mais flores começa a brotar. Somos um país típico de vegetação folhosa, nossas plantas produzem muito mais folhas do que…
Mayra Dias Ao longo de milhares de anos cada espécie vegetal desenvolveu as melhores estratégias para o sucesso de dispersão, germinação e desenvolvimento, essa história se expressa em suas formas,…
Olá, pessoal. Hoje vamos conhecer melhor para quê servem algumas ferramentas do jardim. As que iremos citar são ideais para pequenos jardins e horta em vasos. Ancinho: ideal para desfazer torrões, afofar…
Gabriela Pastro Poucos sabem, mas a erva-de-gato, catnip ou gatária (Nepeta cataria) é comestível, ela não é apenas diversão para os gatos. Nós também podemos utilizá-la! Ela tem efeito calmante…
Finalmente iremos falar sobre nossa atual queridinha da horta: a cúrcuma ou açafrão da terra (Curcuma longa) <3 A cúrcuma é uma herbácea anual, entouceirada e de folhas grandes. Possui inflorescência terminal,…
Também chamado de basilicão, basil e albahaca, esta erva anual/perene esbanja charme durante todo o ano. Seu perfume inunda nossos jardins e sua presença embeleza. Existem cerca de 60 espécies de…
