Raio X | Erva-baleeira
Conheça a erva-baleeira, essa planta medicinal incrível que temos um lote de mudas exclusivo e sazonal em nosso viveiro. Nome científico: Varronia curassavica Sinonímia: Cordia verbenaceae Outros nomes populares:…
Série Espécies Raras da Sabor de Fazenda: hortaliças
Quero começar contando uma história. Há muito atrás, um dos inúmeros reinados da Europa era simbolizado pela cor laranja, o laranja era a cor oficial daquela dinastia local e, por…
Conheça o shisso-verde
Shisso-verde (Perilla frutescens var. crispa), também chamado de shiso verde e perilla, é uma planta aromática da família botânica dos manjericões e mentas (Lamiaceae), ele é uma variedade do shisso de folhas…
Arroz {aromático} PANC
Que tal preparar um prato {único} com sabor asiático, repleto de aroma e sabor e ainda por cima com sobrar de arroz cozido? Nessa receita de arroz {aromático} PANC temos…
Conheça o espinafre-de-okinawa
Momento de conhecermos uma planta PANC que é parente do dente-de-leão, serralha e alface, sendo integrante da família botânica Asteraceae. Essa planta é o espinafre-de-okinawa (Gynura bicolor). Apesar de seu…
Conheça o almeirão-roxo
O almeirão-roxo (Lactuca indica) é considerado uma Planta Alimentícia não Convencional (PANC) e, apesar de não ser nativo do Brasil, hoje tornou-se subespontâneo, sendo encontrado comumente crescendo nas regiões do…
Os encantos da flor-de-mel
Flor-de-mel, alyssum ou escudinha (Lobularia maritima) é uma planta herbácea anual e de pequeno porte, a qual atinge em torno de 20 a 30 cm de altura. Por isto, é…
Receita PANC | Pesto de ora-pro-nóbis com hortelã
O movimento PANC (Plantas Alimentícias não Convencionais) surgiu para nos mostrar a importância de uma alimentação variada, de adicionar novos sabores e ingredientes às refeições diárias. Quem disse que pesto…
Tagete e suas potencialidades
Tagetes (Tagetes sp.), uma planta tão falada dentro da jardinagem que nos esquecemos de considerar seus poderes medicinais. Para quem não sabe, ela tem a capacidade de afastar nematoides do…
Ora-pro-nóbis da flor rosa
A ora-pro-nóbis mais conhecida, cultivada e consumida no Brasil é a Pereskia aculeata, a qual tem flores cremes, porém ela não é a única e hoje iremos falar da ora-pro-nóbis…
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