Ervas e especiarias aliadas do outono/inverno
Por Gabi Pastro As ervas e especiarias são nossas eternas aliadas, oferecem nutrição e sustentam nossa saúde. Cada uma delas é capaz de oferecer um benefício diferente, por exemplo, orégano…
Adubação Líquida: dica para plantas saudáveis e bonitas!
Jairo Rosenhenk Todos sabem que as plantas precisam estar bem nutridas para embelezar nossos jardins ou produzir alimentos deliciosos! Longe do seu habitat natural, as plantas que temos em casa…
Desvendando as sementeiras
Gabriela Pastro Hoje vamos escrever sobre uma dúvida de nosso leitor André....a sementeira! Suas principais perguntas foram: Como procedo em relação à sementeira? Faço igual ao vaso? Preciso de drenagem?…
Como tornar-se um produtor…
Gabriela Pastro O post de hoje será um pouco diferente do que de costume. Ele será mais filosófico do que teórico. Há duas semanas nós escrevemos sobre os benefícios de…
Os encantos do ornamental alecrim rasteiro
Gabriela Pastro O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma espécie nativa do Mediterrâneo, ocorrendo espontaneamente desde o nível do mar até a altitude de 1500 m. Existem mais de 20 variedades…
Adubação e Compostagem na Horta
Sabrina Jeha Quem já fez compostagem sabe, nunca mais olhamos cascas de frutas e hortaliças, bagaços, sementes, folhas secas e outros resíduos orgânicos do mesmo jeito! O que antes era…
O perfumado macassá
Gabriela Pastro O macassá (Aeollanthus suaveolens) é um arbusto perfumado, originário da África. Também é chamado de macaca ou catinga-de-mulata, não confundir Tanacetum vulgare também chamada de catinga-de-mulata. Podemos considerá-lo…
Semear, coletar, guardar e compartilhar sementes
Mayra Dias Você sabia que existem mais de 10.000 tipos de arroz, 1.300 tipos de abóbora e milhares de tipos diferentes de feijão? Me pergunto o por quê de nos limitarmos…
É tempo de: erva-jabuti
Gabriela Pastro A erva-jabuti ou peperômia (Peperomia pellucida) é um mato espontâneo que cresce em áreas abertas, úmidas e semi-sombreadas. E nesta época do ano, ela está crescendo com total,…
Manjericão zahtar (Ocimum sp.)
Manjericão zahtar: sabor do Oriente
Gabi Pastro, herbalista Olá, pessoal!!! Hoje vamos falar sobre um dos manjericões que temos aqui. Já faz uns quatro anos que compramos mudas de manjericão zahtar (ou zaatar) do Ciprest e…
Conheça os bichos amigos da horta
Gabriela Pastro Vamos falar a verdade, quando você ouve falar em bichos na horta você pensa o quê? Que eles vão fazer bem para seu jardim ou que são pragas que…
Presentes de Natal
Não há nada mais gostoso do que receber um presente simbólico, né!? Pensando nisto, elaboramos diversos presentes que representam qualidade de vida, bem-estar, saúde e muita muita natureza. Confiram alguns itens:…
Quem disse que não dá para plantar berinjela em vasos!
Por Gabriela Pastro Queridos hortelões sem espaço, quem disse que não dá para plantar berinjela e outras plantas do mesmo porte em vasos? Vejam só os frutos que este lindo pé está…
Jpeg
Bulbo, rizoma, raiz ou tubérculo??
Por Gabriela Pastro Você faz confusão com raiz, bulbo e outras estruturas da planta? Agora é a hora de esclarecermos tudo! Será que tudo que chamamos de batata é apenas…
Tem cochonilha na minha comida!
Por Gabriela Pastro Queridos hortelões, vocês sabiam que as cochonilhas estão presentes no nosso dia-a-dia mais do que pensamos? Elas estão muito muito presentes na nossa alimentação!!!! O quê!!!??? Siiiimmm,…
Seguido a natureza…
Por Gabriela Pastro Que tal seguir os passos da natureza? Vem com a gente conhecer as etapas da formação das flores e frutos. Nossa anfitrião é a calêndula (Calendula officinalis).…
Manjericão-tailandês (Ocimum basilicum Horapha)
Manjericão Tailandês: sabor do Oriente
Por Gabriela Pastro Ahhh o nosso amor pelos manjericões <3 <3 Aqui no viveiro trabalhamos com mais de 10 espécies: manjericão-comum, manjericão-roxinho, manjericão-limão, manjericão-folha-de-alface, manjericão-grego, manjericão-italiano, manjericão-italiano-roxo, manjericão-cravo, manjericão-roxinho, manjericão-anis,…
Flores Comestíveis
A primavera e os dias mais quentes propiciam mais opções de alimentos e, entre eles, temos as flores...uhu!!!! E para celebrar esta linda época nós participamos de uma matéria sobre…
Revista Casa e Comida
Neste mês de setembro, nós estamos nas bancas com uma linda e delicada matéria dentro da Revista Casa e Comida. A herborista Sabrina Jeha dá várias dicas de como ter sucesso na…
Manteiga aromatizada com capuchinha ©Sabor de Fazenda
Manteiga Aromatizada com capuchinha
Olá, pessoal!!! Tudo bem com vocês? Atendendo à pedidos estamos disponibilizando aqui a receita da manteiga de capuchinha que este no nosso site há umas semanas atrás. Ai vai ela...…
