Curso de Dezembro: aproveite o final de ano!
Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo (11) 2631-4915 sabordefazenda@sabordefazenda.com.br
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Melissa e seus poderes
Gabriela Pastro E a nossa erva aromática da vez é a melissa (Melissa officinalis). Ela também pode ser chamada de erva-cidreira, sendo muito confundida com seus parentes de nomes populares: capim-limão (Cymbopogon…
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Valorizando nossa biodiversidade
Gabriela Pastro Somos um país rico em biodiversidade botânica, nossas matas e cerrados abrigam uma grande concentração de plantas comestíveis. O pesquisador Valdely Kinupp cita que existem cerca de 3000 espécies com…
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Especiarias na Culinária
Corra que ainda dá tempo de garantir sua vaga neste incrível curso. Reconheceremos e mostraremos como usar na culinária mais de 30 tipos de especiarias e condimentos usamos ao redor…
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Conhecendo as ferramentas do jardim
Olá, pessoal. Hoje vamos conhecer melhor para quê servem algumas ferramentas do jardim. As que iremos citar são ideais para pequenos jardins e horta em vasos. Ancinho: ideal para desfazer torrões, afofar…
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©Gabriela Pastro
Usando ervas, temperos e especiarias na culinária
Gabriela Pastro Nem sempre podemos ter ervas frescas ao alcance das mãos, por isto as ervas e especiarias secas e os condimentos vêm nos auxiliar. Eles adicionam sabor mais concentrado…
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Bichos amigos do Jardim
Pessoal, estamos no último vídeo da Menina do Dedo Verde. A bióloga Gabriela Pastro conversa com Nô Figueiredo sobre os bichos amigos do jardim. Conheçam quem são eles e como atraí-los para deixar o jardim…
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Próximos Cursos
Nossa agenda está recheada de cursos. São muitos temas: brotos, arranjos florais, uso espiritual das ervas, especiarias na culinária e muito mais. Aproveite e dê um deles de presente para…
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Como tornar-se um produtor…
Gabriela Pastro O post de hoje será um pouco diferente do que de costume. Ele será mais filosófico do que teórico. Há duas semanas nós escrevemos sobre os benefícios de…
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Controle ecológico de lesmas e caracóis
Gabriela Pastro Agora que estamos no outono, os dias estão se tornando cada vez mais curtos e, com isto, há menor disponibilidade de luz solar. Com a menor incidência de…
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Horta Orgânica e Qualidade de Vida
Gabriela Pastro Ter uma horta em casa traz muitas melhorias aos diversos campos de nossas vidas. Podemos enumerar muitas vantagens, porém algumas são bem claras e indiscutíveis. O primeiro é o benefício…
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Os encantos do ornamental alecrim rasteiro
Gabriela Pastro O alecrim (Rosmarinus officinalis) é uma espécie nativa do Mediterrâneo, ocorrendo espontaneamente desde o nível do mar até a altitude de 1500 m. Existem mais de 20 variedades…
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Tagete ©Sabor de Fazenda
A Tagete na Horta
Gabriela Pastro Olá, pessoal!! Fizemos este post a pedido de vocês. Depois que a Sabrina Jeha, nossa herborista, foi no Programa Encontro com Fátima Bernardes muitas pessoas nos pediram para…
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Desvendando os Manjericões
Gabriela Pastro Os manjericões têm seu centro de origem na Ásia, sendo que as variedades manjericão comum (Ocimum basilicum), manjericão limão (Ocimum basilicum var. citriodorum) e manjericão tailândes(Ocimum basilicum var.…
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Novos Cursos em 2016
Para este ano preparamos muitas novidades, principalmente em relação aos cursos. Iremos abordar novos temas, teremos oficinas rápidas com muitas práticas para quem não tem tempo. Para aqueles que têm maior…
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Curso Viagem através das Especiarias
Aguardamos vocês neste aromático curso sobre os temperos e as especiarias pelo mundo. Vamos romper as barreiras do usual e aprender a usar estas delicias aromáticas de forma criativa e…
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Dedinho Verde de Férias – Solo e Sementes
Já não sabe mais o que fazer com a criançada neste finalzinho de férias? Traga-os para o Dedinho Verde de Férias - Solo e Sementes. Abordaremos tipos diferentes de sementes, e…
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Conheça os bichos amigos da horta
Gabriela Pastro Vamos falar a verdade, quando você ouve falar em bichos na horta você pensa o quê? Que eles vão fazer bem para seu jardim ou que são pragas que…
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Presentes de Natal
Não há nada mais gostoso do que receber um presente simbólico, né!? Pensando nisto, elaboramos diversos presentes que representam qualidade de vida, bem-estar, saúde e muita muita natureza. Confiram alguns itens:…
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Coleções do Jardim
Hortelões queridos, é com muita alegria que divulgamos o lançamento da linha Coleções do Jardim. A coleção é composta por pôsteres com temas de Plantas Alimentícias não Convencionais e Flores…
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