Molho de flores de capuchinha

Aprendemos essa deliciosa receita de molho com nossa querida Irany Arteche, a mulher PANC, em uma aula presencial no viveiro. Depois disso viramos fãs. Esse é o momento ideal para…

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Receita | Charuto de Capuchinha

  • Post category:receita

  Quanta alegria! Voltamos com mais uma receita para você preparar em casa, uma receita saborosa e repleta de vitamina C! Anote aí...   Ingredientes: 1/2 pacote de ricota (200…

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Ora-pro-nóbis dourada

  • Post category:PANC

A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) já ganhou seu espaço merecido nos últimos anos. Hoje em dia quem é ligado em comida natural, orgânica e PANC conhece ela muito bem. Quase podemos…

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Coentro vs. coentrão

Por Gabi Pastro, herbalista Existe no Brasil diversas plantas chamadas de coentro, estas recebem esse nome por terem aroma e sabor similares. A mais conhecida é o coentro-comum (Coriandrum sativum),…

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Conheça a chaya

Por Gabi Pastro, herbalista Chaya (Cnidoscolus aconitifolius), também chamada de espinafre de árvore, é uma planta da família da mandioca (Euphorbiaceae). A maioria das plantas dessa família são consideradas tóxicas.…

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RAIO-X | Azedinha da horta
©Divulgação

RAIO-X | Azedinha da horta

  • Post category:raio-x

Gabi Pastro Queridos hortelões, hoje começamos uma séria chamada 'Raio-x', na qual falaremos tudo sobre determinada espécie da horta. E começamos com a azedinha, nossa querida hortaliça que sai da…

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O perfumado macassá

  • Post category:PANC

Gabriela Pastro O macassá (Aeollanthus suaveolens) é um arbusto perfumado, originário da África. Também é chamado de macaca ou catinga-de-mulata, não confundir Tanacetum vulgare também chamada de catinga-de-mulata. Podemos considerá-lo…

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Concurso Meu Cantinho PANC
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Concurso Meu Cantinho PANC

Em celebração ao final do ano e ao verão (época que as PANCs vêm com tudo) vamos realizar um concurso cultural. Portanto, chegou a hora de deixar os matos espontâneos…

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Coleções do Jardim

Hortelões queridos, é com muita alegria que divulgamos o lançamento da linha Coleções do Jardim. A coleção é composta por pôsteres com temas de Plantas Alimentícias não Convencionais e Flores…

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Agora é época de: celosia (Celosia argentea L.)

  • Post category:PANC

Por Gabriela Pastro Pessoal, hoje iremos falar de uma Planta Alimentícia não Convencional (PANC) que está na época: a celosia (Celosia argentea), também chamada de rabo-de-galo ou crista-de-galo-plumosa. A celosia apareceu…

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No seu jardim cresce picão-branco?

Hoje vamos falar sobre uma PANC (Planta Alimentícia não Convencional) muito conhecida nos países andinos, mas desvalorizada por nós brasileiros: o picão-branco (Galinsoga parviflora ou Galinsoga quadriradiata)! O picão-branco é nativo da América…

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Cúrcuma: a PANC cor da terra

  • Post category:cúrcuma

Finalmente iremos falar sobre nossa atual queridinha da horta: a cúrcuma ou açafrão da terra (Curcuma longa) <3 A cúrcuma é uma herbácea anual, entouceirada e de folhas grandes. Possui inflorescência terminal,…

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Flores Comestíveis

Por Gabi Pastro, herbalista Nós aqui da Sabor de Fazenda adoramos a primavera, os jardins ficam mais lindos, vistosos e floridos. Por isto, segue mais um post falando sobre flores,…

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