Saber o momento da colheita de folhas, como ervas e hortaliças, e frutos é simples. Conseguimos saber visualmente se estão boas ou não para serem consumidas. Mas e as partes…
A adubação é umas das questões mais desafiadores para aqueles que ainda não têm tanta afinidade com a jardinagem. Idealmente colocamos adubos em plantas (de qualquer tipo) que estejam em…
O Outono chegou nos trazendo climas mais amenos, por isso diversas plantas que sofrem um pouco no calor excessivo e umidade vão bem agora, como alface, repolho, couve manteiga e…
Se tem um preparado culinário com ervas que é quase unanimidade, este é o pesto! Manjericão, uma das ervas culinárias mais amadas em combinação com castanhas não poderia ficar ruim,…
Outono chegou e com ele nossa horta pedindo uma maior manutenção para aguardar os dias mais frios do ano. Esse é um momento ideal para as podas grandes e adubações…
Quanta alegria! Voltamos com mais uma receita para você preparar em casa, uma receita saborosa e repleta de vitamina C! Anote aí... Ingredientes: 1/2 pacote de ricota (200…
Para trazer mais diversão e saúde para o dia a dia de vocês vamos compartilhar uma receita deliciosa de pipoca com cúrcuma para fazerem com a criançada (mas os adultos…
Na época de nossos avós e bisavós era muito comum encontrar plantas medicinais e aromáticas nos jardins. Dificilmente uma casa não tinha um quintal repleto de ervas utilizadas como temperos,…
As ervas e especiarias são nossas eternas aliadas, oferecem nutrição e sustentam nossa saúde. Cada uma delas é capaz de oferecer um benefício diferente, por exemplo, orégano é altamente antioxidante,…
Semana passada falamos por aqui de ervas para aumentar a imunidade e vocês gostaram bastante. Pensando nisso, vamos fazer uma série mais detalhada sobre o tema. Como já descobrimos, são…
Nos dias atuais mais do que nunca, precisamos fortalecer nossa imunidade. Mudanças climáticas repentinas, ondas de vírus no ar e nossa exposição à diversos fatores agressivos ao corpo, como produtos…
Continuamos nossa jornada de confusões botânicas com um nome que gera muita, mais muita confusão...curry! Para explicar de uma forma mais fácil vou listar aqui quais plantas ou preparados podem…
Outro nome que gera bastante confusão por aqui e o zaatar. A primeira confusão é em relação a escrita, existem diversas formas de grafia, como zaatar, zahtar, zah'tar e za'atar.…
Estamos começando hoje uma série de posts sobre confusões botânicas, ou seja, problemas na identificação de algumas espécies e seus nomes populares. Nome popular muda de região para região, não…
A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) já ganhou seu espaço merecido nos últimos anos. Hoje em dia quem é ligado em comida natural, orgânica e PANC conhece ela muito bem. Quase podemos…
Ai ai ai...lá vem a gente de novo com uma nova variedade de manjericão!!! Uhuuu! Amamos! Desta vez, começamos a produzir o manjericão-canela (Ocimum basilicum 'Cinnamon'), uma variedade do manjericão-comum,…
Se tem uma planta que lembramos dentro da fitoterapia quando se fala em gripes e resfriados, esta planta é a equinácea (Equinacea angustifolia). Ela é da mesma família botânica que…
As plantas são pura potencialidade, podemos usa-las das mais variadas formas, dependendo da nossa intenção. Um grande exemplo são as ervas culinárias, como alecrim, sálvia e manjericão, as quais são…
A centáurea (Centaurea cyanus) é uma planta incrível, chamada de bleuet em francês e corn flower (flor de milho) em inglês. Suas flores são comestíveis e muito conhecidas no universo…
Eba!!!! Estamos em festa por aqui! É com muita alegria que divulgamos que temos uma nova lavanda por aqui, a lavanda stoechas (Lavandula stoechas), também chamada popularmente de lavanda espanhola.…
