Receita PANC | Panqueca de nirá
As ervas aromáticas nos mostram que é possível termos uma refeição saborosa e elaborada de forma simples. Um tempero diferente muda tudo! E é isto que queremos propor com esta…
Receita PANC | Pesto de ora-pro-nóbis com hortelã
O movimento PANC (Plantas Alimentícias não Convencionais) surgiu para nos mostrar a importância de uma alimentação variada, de adicionar novos sabores e ingredientes às refeições diárias. Quem disse que pesto…
Tagete e suas potencialidades
Tagetes (Tagetes sp.), uma planta tão falada dentro da jardinagem que nos esquecemos de considerar seus poderes medicinais. Para quem não sabe, ela tem a capacidade de afastar nematoides do…
Desvendando os segredos e mistérios da bucha vegetal
A bucha vegetal (Luffa aegyptiaca), é uma planta desconhecida pela maioria da população e muitos que conhecem não sabem de seus inscreveis usos. Confira então neste vídeo, nossa herborista…
Conheça a erva-de-santa-maria
Erva-de-santa-maria (Dysphania ambrosioides) um mato espontâneo amplamente medicinal e também PANC (Planta Alimentícia não Convencional). Ela nasce espontaneamente em lavouras, terrenos baldios, hortas e jardins, principalmente na estação das chuvas,…
Sopa creme de azedinha | Receita PANC
Esfriou por aí? Então que tal inovar na típica sopa de batata e colocar azedinha (Rumex acetosa)? Ela dará um sabor ácido delicioso, confira. Sopa creme de azedinha Ingredientes: …
Tipos de hibiscos para ter no seu jardim
Gabi Pastro, herbalista O gênero Hibiscus é enorme e abriga desde plantas ornamentais até as fitoterápicas, como os que irei dar mais ênfase. Um exemplo é o Hibiscus rosa-sinensis, muito…
Araruta: o polvilho PANC
Por Gabi Pastro Hoje é dia de falarmos de uma PANC (Planta Alimentícia não Convencional) que é novidade aqui no viveiro: a araruta (Maranta arundinacea; Família botânica: Marantaceae). Ela é…
A versatilidade da capuchinha: cultivo, usos culinários e muito mais…
Querido leitores, confiram a participação da herborista Silvia Jeha no Programa Mulheres da TV Gazeta. Aprenda a cultivar, usar na culinária e diversos outros segredos dessa incrível planta. Não…
Um coentro diferente: coentrão ou chicória-do-amazonas
Por Gabi Pastro Quem já chegou perto de um coentrão ou chicória-do-amazonas (Eryngium foetidum L.) provavelmente não esqueceu mais. É só esbarrar nele que se exala um cheiro intenso e…
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