Revista Casa e Comida
Neste mês de setembro, nós estamos nas bancas com uma linda e delicada matéria dentro da Revista Casa e Comida. A herborista Sabrina Jeha dá várias dicas de como ter sucesso na…
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Manteiga aromatizada com capuchinha ©Sabor de Fazenda
Manteiga Aromatizada com capuchinha
Olá, pessoal!!! Tudo bem com vocês? Atendendo à pedidos estamos disponibilizando aqui a receita da manteiga de capuchinha que este no nosso site há umas semanas atrás. Ai vai ela...…
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No seu jardim cresce picão-branco?
Hoje vamos falar sobre uma PANC (Planta Alimentícia não Convencional) muito conhecida nos países andinos, mas desvalorizada por nós brasileiros: o picão-branco (Galinsoga parviflora ou Galinsoga quadriradiata)! O picão-branco é nativo da América…
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Manteiga Aromatizada com Capuchinha (Tropaeolum majus)
Extra extra!!! Mais uma receita deliciosa acabou de sair do forno...huuum. Esta semana está disponível no nosso site a receita de manteiga aromatizada com flores e folhas de capuchinha (Tropaeolum…
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Desvendando as Cochonilhas
As cochonilhas são pequenos insetos, medindo entre 0,3 - 0,6 mm de comprimento. Quem cultiva em casa (ornamentais ou comestíveis) já deve ter se deparado com alguma de suas espécies. Geralmente,…
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Hortelã variegata (Mentha suaveolens 'Variegata')
A rara hortelã variegata
Que tal ter em casa uma hortelã que, além de aromática, é incrivelmente ornamental? Assim é a hortelã variegata (Mentha suaveolens 'Variegata')! Ela é uma variedade rara, aqui no viveiro mesmo…
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Manjericão Grego (Mini)
Mais um manjericão entrou para nossa produção <3 Agora estamos também produzindo mudas orgânicas de manjericão grego (Ocimum basilicum minimum cv. Grego).....oba! Ele tem este nome 'mini' justamente por ser de pequeno…
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Cultivando Brotos e Germinados
Você sabia que quando consumimos uma semente germinada ou um broto nós estamos ingerindo nutrientes em sua potencialidade máxima? Venha descobrir como produzir estes incríveis alimentos! Av. Nadir Dias de…
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O Uso Mágico das Ervas – Banhos, Benzimentos e Defumações
Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo (11) 2631-4915 sabordefazenda@sabordefazenda.com.br
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Manteiga Aromatizada com açafrão-da-terra
Hoje temos uma receitinha fácil, rápida e deliciosa de manteiga aromatizada com açafrão-da-terra (Curcuma longa). Material: 200g de manteiga sem sal; 1 rizoma médio de açafrão-da-terra; Sal e pimenta-do-reino a…
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Dica de Leitura: Revistas Natureza e Paisagismo e Jardinagem
Pessoal, este mês estamos com matéria em duas revistas. A primeira é sobre o incrível louro e está na Revista Natureza (ed. 331). Já a segunda matéria é sobre como…
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Azedinha (Rumex acetosa)
Como cultivar azedinha?
A azedinha (Rumex acetosa) é uma herbácea perene, originária da Europa e Ásia e por lá chega a ser considerada subespontânea. Ela produz flores bem pequenas (aproximadamente 3 mm de diâmetro)…
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Receitinhas Deliciosas
Pessoal, vocês sabiam que no nosso site temos um box chamado 'Dicas'? Lá colocamos toda semana deliciosas receitas culinárias que você podem fazer com ervas, temperos e, especialmente, plantas alimentícias não…
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Dica de Leitura: Revista Natureza (Julho/2015)
Hoje temos uma dica de leitura sobre manjericões!! Na revista Natureza deste mês (edição 330) nós damos dicas para deixar o manjericão lindo e aromático. Além disto, vocês podem conhecer diversos tipos…
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Jornada dos Sentidos – um mergulho nos Campos de Lavanda de Provence
Sabrina Jeha Desde que comecei a trabalhar com as ervas, escuto falar dos maravilhosos campos de lavanda na Provence ou das famosas ervas da Provence. Fico imaginando como deve ser…
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Próximos Cursos no Viveiro
Queridos hortelões, fiquem atentos à nossa agenda de cursos. Lembramos que neste período de férias escolares temos duas atividades para a criançada: Dedinho Verde de Férias (maiores informações aqui) e…
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Pequenos Espaços: Hortas Verticais na Parede
Se você tem pouco espaço para ter uma horta, mas tem aquele cantinho ensolarado, este post é para você!! Hoje vamos mostrar algumas opções de hortas verticais para vocês se…
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Dedinho Verde – Plantando com Arte!
Criançada de plantão, temos uma grande novidade para vocês! Nestas férias, teremos um curso de férias aqui no viveiro, serão 4 dias de muita diversão, aprendizado, contato com a natureza…
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Cerefólio (Anthriscus cerefolium)
Cerefólio (Anthriscus cerefolium): um quê de salsinha
Esta erva pode confundir muito as pessoas, a carinha dela é parecida com a salsinha, porém ela não é do mesmo gênero, é apenas da mesma família (Apiaceae). Ela é…
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9 Maneiras de Fazer o Controle Ecológico de Pragas na sua Horta
Por Gabi Pastro, herbalista Queridos hortelões, hoje vamos falar sobre como manter as pragas "longe" da horta, de uma maneira orgânica. Falamos "longe" porque dificilmente você terá uma horta completamente sem…
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