Pessoal, nossa agenda de cursos dos próximos meses já está completa. Esperamos vocês! Todos os cursos serão ministrados aqui no viveiro: Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395, Vila Maria, São…
Olá, pessoal! Tudo bom? Semana passada, colocamos no nosso site a receita de um sal aromatizado com curry (Helichrysum italicum) e, devido ao sucesso, resolvemos colocar ela permanentemente aqui. Como…
Olá, pessoal!!!! É com muita alegria que divulgamos que estamos na edição atual (maio/2015) da Revista Casa Claudia, estamos lá através da horta do Rodrigo Oliveria (Mocotó), chef e proprietário do Restaurante…
Esta incrível planta cresce espontaneamente em diversas regiões do Mediterrâneo, como na Ilha de Corsega. Também chamada de erva-caril ou perpétua-das-areias, seu sabor é um enigma, ele é extremamente parecido ao sabor…
Olá, pessoal!!! Tudo bom? Hoje temos um post diferente, semana passada a culinarista Letícia Massula (Cozinha da Matilde) publicou uma matéria sobre nosso viveiro no seu blog, confiram a seguir:…
São sementes tradicionais, ou seja, elas foram mantidas e selecionadas por várias décadas através dos agricultores tradicionais (agricultura familiar). Estas sementes guardam em si a riqueza natural das nossas terras e, por isto,…
Débora Morato O cultivo de brotos é realizado desde a antiguidade, por vários povos do Oriente, como forma de ampliar a disponibilidade de vitaminas na alimentação. Durante séculos, inúmeras tragédias…
Queridos hortelões, hoje a dica não poderia ser mais simples! Você quer que suas ervas aromáticas estejam sempre bonitas, vistosas e saborosas? Então, use-as! Sim, é isto mesmo, o uso (ou…
Quer dar um presente marcante para esta pessoa tão especial que te criou com tanto carinho? Então inove neste Dia das Mães e presenteie com um de nossos cursos, ela irá passar uma…
Quando conversamos com pessoas que estão no começo da jornada das hortas sempre surgem dúvidas do tipo...preciso deixar as plantas no sol? Quanto tempo? Vale sol indireto? Bom, como sempre falamos,…
Olá, pessoal!! Mais uma vez retomamos este assunto super importante. Não tem saída, a água (ou melhor, a falta dela) é e sempre será um tema recorrente Brasil e no…
Olá, pessoal!!! Tudo bem com vocês? Hoje viemos trazer uma dica de leitura. Está nas bancas a revista MAKE da Rita Paiva e uma das reportagens é conosco. Para quem…
O assunto não é novo, nós aqui do viveiro Sabor de Fazenda já falamos dele (e produzimos) há um bom tempo. As vantagens são inúmeras, elas são de fácil cultivo,…
O outono está chegando e trazendo com ele um clima mais seco e dias de temperaturas amenas. Como ele é uma prévia para o inverno, ou seja, um período de…
A Lua exerce sobre nós uma força incrível, através da força gravitacional ela influencia no comportamento dos mares, causando as diferentes marés, nos líquidos do nosso corpo e na seiva das…
Pessoal, hoje queremos presentear nossos leitores que ainda não tiveram oportunidade de nos visitar aqui no viveiro. Abaixo segue um vídeo, produzido pelo NT Repórter, mostrando nosso lindo espaço. Além…
Por Gabi Pastro, especialista em ervas aromáticas e especiarias Você já pensou do porquê de algumas plantas possuírem aroma (plantas aromáticas) e outras não? A pergunta é simples, mas a resposta é um…
Segurelha-da-montanha, segurelha-anual, segurelha-das-hortas, segurelha-dos-jardins, savory (inglês), summer savory (inglês), ajedrea (espanhol), ajedrea blanca (espanhol), ajedrea común (espanhol), ajedrea de huerta (espahol), ajedrea de jardín (espanhol), satureja (espanhol) e tomillo real…
Gabi Pastro, especialista em ervas e especiarias Demorou um pouco, mas voltamos a falar de plantas antagônicas. Nosso primeiro post sobre alelopatia (plantas antagônicas e companheiras) foi este aqui. Quem…
Queridos hortelões, fiquem atentos a nossa agenda de cursos e reserve sua vaga! Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo
